Ролс на сирење

Ролс се познати, првично јадење на пан-азиски кулинарски традиции, која е формирана во регионот Азија-Пацифик. Во моментов, сепак, Пан-азиски јадења не се популарни во целиот свет, па затоа е чудно што во многу земји идејата за подготовка на одредена чинија е подложен да се преиспита и добива нова инкарнација со користење на традиционални производи од регионот.

Првично Азија ролни - се тркала, варена риба со ориз и зеленчук завиткани во посебни листи на јадење алги (nori). Во Јапонија, Кореја, Виетнам, Кина, млечни производи обично не јадат, а ние ќе ви покаже како да се користи основната идеја на ролни, можно е да ги подготви од сурутка.

Ние ви нудиме неколку опции за готвење:

• незасладена ролни подготвени со користење на конвенционални Nori алги листови или оризова хартија;
• незасладена ролни користење Lavash или тенки палачинки;
• солени ролни сирење направено со желатин (без обвивка);
• десерт ролни.

Во секој случај, ние треба посебен tsinovochka за виткање ролни.

Ролс на сирење со туна или други риби

состојки:

• природни сирење, подобро од просечната содржина на масти;
• Nori листови, хартија од ориз или Lavash може да биде палачинки;
• риба филе - туна, лесно podmarinovanny парчиња сок овошен оцет или сок од лимон или конзервирана (исто така погоден лосос, пастрмка);
• краставица;
• копар;
• лук;
• соја сос;
• семе од сусам.

подготовка

Шири лист оризова хартија, или nori на МАТ. Топ рамномерно распоредете урда, тоа е подобро да се пре-нанесуваат низ сито и сезоната доделување лук (и можно зачини). Исто така е можно да се вклучат во кајмак маса сецкан зеленчук, спанаќ маса pyurirovannuyu Авокадо pyurirovannye или друг зеленчук и зачини.

Се стави на врвот лента на тенки парчиња риба, краставици и sprig на зеленило. Посеан со соја сос и посипете ги со сусам. Исклучување на ролна, а потоа извлечете МАТ, нежно се извлече со улогата и местото на една чинија. И исто така прават останатите ролни, ги шири во близина на (но не на еден на друг), а потоа ставете го садот во фрижидер за 2 часа Намалување на готови ролни (должина чекор 2-2,5 см) и пренесена на тањир.

Ако подлогата на пита или палачинки, можете да посипете малку пред виткање раб рендан кашкавал и лесно podpech во рерна кога сирење има ладење, тоа е добро да се држат заедно ролна, тоа ќе биде полесно да го намали.

Можете да готви ролни на сирење без подлога. Во овој олицетворение, потребно е да се измеша урда со млеко желатин смеса. Желатин може да се растворени во зеленчук свеж сок (тиква, на пример, или краставици). Наместо тоа, на подлогата со пластична фолија или фолија. Ние се сврти тркалаат низ МАТ и го стави во фрижидер до solidification а потоа сецкани.

За солени Rolle може да се сервира на алкохолни пијалаци (светло вино, вотка, горчливо и Бери ликер).

Десерт ролни урда со плод особено популарна со деца, тие се добри за појадок, ручек и попладне чај.

Се разбира, слатка ролни не може да се подготвени со состојба nori, и само со користење на подлогата направени од хартија од ориз или Lavash, или генерално, без подлога (со желатин, супра.). Сушен првиот бари на пареа со врела вода и миење. Вие може да влезе во овошје сируп кајмак маса (од џем) или мед, pyurirovannye свежо овошје, суво овошје или сецкани. Ако се користи мед, се изложуваат греење ролни (мед од оваа порака токсични супстанции).

Десерт ролни се најдобро да се служи со чај, кафе, топло чоколадо, природни сокови, овошни пијалаци и слични пијалаци.

Видео: Па, oochen вкусни - слатка ролни!

Видео: Диететски јаглени хидрати бесплатно Суши Ролс без ориз - Протеини и сирење суши

Видео: видео блогови, ПП рецепти, сирење ролни, јадења, krasotka кутија