Татар пити

Татар пити, како ТАТ и триаголен echpochmak се популарни далеку надвор од границите на својата татковина. Сепак, на крајот на краиштата има можност да го издржат мирисна пити со зеленчук или месо, кое се печени или пржени пред употреба до златниот Браун?

Рецепт луксембуршки пити со компири и месо

состојки:

За тестото:

• путер - 195 g;
• кефир - 355 ml;
• Јајца - 2 парчиња;.
• брашно - 480 g;
• сода -. 1 лажиче.

За фил:

• мелено говедско месо - 490 g;
• Компири - 320 g;
• кромид - 125 g

подготовка

Основа за тестирање на ТАТ е малку како на рецепт shortcrust пециво: Хокеј на нафтата треба да се сече трошки со брашно, сол и сода бикарбона. За да го добиете основите, додадете јајца и ладна јогурт, месете го тестото додека не се изедначи, а потоа покријте го со влажна крпа или пластична фолија и оставете да се впие, додека се подготвува за полнење.

За клубени компир полнење варат додека не омекне, прочистена, се сече на мали парчиња и се комбинираат со мелено месо и кромид. Како резултат на мелено ширењето на ролна тестото во еден дел торта, собирање на неговите рабови оставајќи дупка во центарот. Евентуално, може да се подготви мали луксембуршки пити или за да ги направи поголеми, во зависност од тоа ќе бидат различни и готвење време: печење во печка трае околу 40-45 минути на 200 степени и печено за 6-8 минути од секоја страна, се додека Браунинг тест и целосно варено месо.

Татар пити echpochmak

состојки:

• брашно - 355 g;
• путер - 195 g;
• квасец (сув) - 5 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• шеќер - 5 g;
• говедско или јагнешко - 750 g;
• Кромид - 140 g;
• Лук - 2 чешниња.

подготовка

Може да се прават овие пити од Татар лиснато тесто, но ако е премногу мрзливи да ги преземат за дома, се поврзете на брашно со квасец и рендан путер добиен трошка истурете чаша топла вода со шеќер и сол, и тепани јајце. Поделете го тестото, се тркалаат во тортиљи и да се пополни секое мелено јагнешко со кромид и лук. Изклинвам рабовите на тестото во центарот, така што тие се формира триаголник, нека patties да се одморат за 20 минути пред печење, и потоа го ставаат во претходно загреана на 200 степен рерна за уште 25-30 минути.

Видео: Татар пити "Wack belish" | Овие се на пити

Видео: echpochmak навахо-татарски пити

Видео: апарати за домаќинство задолженија qistibi (татарски пити со компири)

Видео: qistibi - Татарски patties со компири во тава, рецепт видеа