Краставица - различни за мариноване

Еден од најпопуларните кисели краставички, тркала за зима, е солена краставици

Секој одгледувач пред садење краставици треба да знаете подобро да фабрика која сорти за мариноване и конзервирање, а некои салата.

Што се погодни за мариноване краставици?

За зачувување на вашиот беше вкусно и се чуваат за долго време, треба да се обрне внимание на изгледот на краставица. За мариноване овошје се најдобро одговара за кои:

• изречена удари (удари), внимателно со црни боцки, кои кога целосно зрели лесно да се отстрани;
• погусти пулпа (свежи);
• големина не надминува 15 см;
• минималниот број на семиња;
• тенка, но густа темно зелена кожа без вкус на горчина;
• нема внатрешни празнини.

Релативно неодамна се појави универзална сорти на краставици се погодни за мариноване и за свежа потрошувачка. Нивната карактеристична црта е мали димензии (8 см), и тие веќе не се погодни за мариноване и за мариноване.

Краставици до 3-5 см се користат како кисели краставички, често маринирани и поголеми - за мариноване копар и други зачини.

Главните видови на краставици за мариноване:

• Нижински;
• Муром;
• ера;
• Nosovskiĭ;
• Nezhinka;
• фаза;
• алтај;
• свежи;
• Коска;
• Воронеж;
• прекрасен;
• Буш;
• Vyaznikovsky.

Овие сорти се совршени за мариноване и даде одлична семе за дополнителна садење, но има голем број на недостатоци:

• овошје брзо се претвори жолта - ова е решен дневни жетвата (ова го стимулира формирањето на нови јајниците во грмушка);
• нестабилност и нерамна зреење;
• ниска отпорност на болест;
• не е толку голема жетва, во споредба со хибриди.

Хибридите краставици за мариноване:

• ќеса;
• Zozulya F1;
• Сол-обложување F1;
• Semkross F1;
• Резервоар во сол-обложување F1;
• Салата од F1;
• омилен Ф1 мама;
• Lilliputian F1;
• Херман;
• Катјуша;
• Отело;
• Весел детски F1;
• Најтингел F1;
• Murashka F1;
• Париз Gherkin;
• Купидон;
• Храброст F1;
• Fontanelle F1;
• Регина;
• Пасадена;
• Дарлинг;
• Ромите F1;
• Левин;
• Адам.

Предностите на хибридни сорти на краставиците за мариноване се:

• високи приноси (поради недостаток на една грмушка неплодни цвеќиња);
• без горчина во вкусот на фетусот кожата;
• порано и повеќе дури и созревање;
• висока стабилност и квалитет на култура.

Најдобрите сорти на краставици за мариноване се смета за прва генерација хибриди, одгледуваат од страна на одгледувачите во последниве години:

• палецот;
• Авангард;
• Водолија;
• омилен;
• бизнис;
• Се погледне.

Универзална видови на краставица:

• Штркот;
• Славејот;
• Marinda;
• Клавдиј;
• земјоделец;
• Квартален;
• капки;
• Zhuravlenok;
• regia;
• Ира;
• ескадрила;
• различни видови на корнишони: мравки, мравка, Shchedryk, Мила.

Речиси сите од овие сорти за мариноване краставици може да се одгледува и на отворено и во затворен простор, што е, во стаклена градина, како и во Во суштина, тоа е почетокот на зреење (дури има ултра-брзо) и на средната класа.

Освен оние наведени во член сорти на краставици, се препорачува употреба за мариноване, има многу повеќе, и секоја година тие стануваат се повеќе и повеќе. Но, еден од главните услови за добивање на вкусни кисели краставички, тоа е во можност да го избере најдобриот избор, погодни за зачувување според вашите големина и вкус. И, исто така, треба да се обрне внимание на регионот изведените хибридни сорти, па како да се избере сорти на стари одгледување подобро (прилагодени на различни региони) или прилагодени за вашата област.

Видео: Најдобрите сорти на краставици за мариноване

Видео: Сите за одгледување на краставици. Како да го изберат правото вид на ogurtsov.Chast 1

Видео: Необичен начин на мариноване краставици ogurtsov.Zasolka. Рецепт кисели краставички.