Краставица и сок од домати

Алтернативни едноставен солење или мариноване краставици

Салата од краставици и сок од домати

Конзервирање краставици и сок од домати - постапка доста стари, кои ги загубија популарност во нашето време. Ајде да го оживее класици и да се подготви за зачувување на тестирани рецепти.

состојки:

• домати - 1,5 kg;
• краставици - 75 g;
• Лук - 5-6 чешниња;
• оцет - 1 лажица масло. лажица;
• сол и шеќер - по вкус.

подготовка

Ајде да почнете да готвите со врела сок од домати. Готви домати за 2-3 минути, а потоа помина низ соковник или мелење рачно низ сито, вториот постапката се повтори неколку пати со цел да се ослободи од кожата и семиња. Варете додека сокот додека не престане да пенење. Краставици мијат со ладна вода и совети отсечени. Ширење краставица и да стерилизирани тегли, оставајќи простор за сок од домати. Пополнете краставица варени сок од домати и ролни стерилизирани капаци. Пред фрлаат сок мора да се прилагоди на вкус користење на сол, шеќер и оцет. Додадете лук.

Банките се свртуваат кон зачувување на капакот надолу, и заврши со ќебе.

Рецепт краставици, маринирани во сок од домати

состојки:

• краставици - 1,5 kg;
• Домати - 1 кг;
• Сол - 1 ST. лажица;
• лук - 3-4 глави;
• Слатка пиперка - 1 компјутер,.
• allspice - 20 парчиња;.
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• рендан рен - 1 лажица масло. лажица;
• Сушен анасон - '15

подготовка

Ние се подготват сок од домати и се вари со сол, лук и рендан рен, бибер, сол, лисја и суво копар. Бибер измиени и сецкани краставици се распаѓаат во стерилни тегли половина литар и се прелива топла сок од домати. Банките маскирна капак и ставете во водена бања (70-75 ° C). Заштита треба да се бари на пареа за 15-20 минути, а потоа на банките може да се тркалаат.

Кисели краставички и сок од домати

состојки:

• краставици - 5 кг;
• свеж копар - 150 g;
• . Рендан рен корен - 1 лажиче;
• Лук - 3-4 чешниња;
• сол - 75-80 g;

• Подгответе сок од домати - 1,5 литри;
• . Риган - 1 лажиче;
• рибизла лисја - 100 g;
• parsnip - 1 компјутер.

подготовка

Ние дистрибуираме сите билки и зачини за да се исчисти половина литар тегли. Постојат, исто така, се стави на измиениот краставици. Сок од домати се загрева до 90 степени, сол и се прелива во тегла. Се стерилизира зачувување на 100 степени 15 минути и навивам капаци. Банките се превртуваат, обвива и ладно во таа држава.

Видео: Краставица со сос од домати (vkusnyuschie). Videoretsept

Видео: 6 Затвори краставици "Краставици во сос од домати"

Видео: Краставица со сос од домати за зима

Видео: салата "Краставица и сос од домати"/ салата "Краставица во сос од домати"