Ерусалим артишок - Рецепти

Ерусалим артишок, или "артишок" - не е само вкусни, но исто така многу корисен корен зеленчук, која може да стане неопходна состојка на многу јадења на вашата маса. А сорта на јадења од овој зеленчук е импресивен: тоа е салати, палачинки, и џем, па дури и пијалак направен од артишок. Кога се консумира редовно артишок, од токсини човечкото тело, намалена тежина, додека замор сила обновена, а и воопшто подобрување на здравјето. Со овој корисни зеленчук зајакнува имунолошкиот систем на телото. Тоа придонесува за спречување на срцев удар, мозочен удар, гастроинтестинални заболувања.

Ерусалим артишок содржи во својот клубенот е многу богата со витамини и минерали (калиум, цинк, железо, силициум). Покрај тоа, клубени од Ерусалим артишок се богати со протеини, шеќер, пектински материи, органски киселини и особено важна зеленчук инсулински аналог - инулин полисахариди во која се користи гликоза во човечкото тело. Затоа, Ерусалим артишок се препорачува да се јаде за луѓето кои имаат дијабетес.

Во готвење, телото на клубени од Ерусалим артишок се варат, пржени и задушени. Ерусалим артишок, исто така може да бидат доста успешно се пече во рерна, како посебен сад, а со додавање на други зеленчук, месо и сирење. Вие исто така може да се најде во чипс продавница или захаросани артишок.

Како да се готви артишок во домот?

состојки:

• Ерусалим артишок клубенот тежина од 300-400 грама;
• морков, малку поголем од просекот на 1 единица;
• црвени пиперка - 1 компјутер;
• краставица - 2 парчиња;
• свежи домати - 2 парчиња;
• маслиново масло - 3-4 лажици;
• зеленило;
• земјата црн пипер и сол.

подготовка

Во прво време, мојот корен и морков и лупење. Три во мали ренде моркови и Ерусалим артишок, кромид и свежи билки уништите. Се исчисти од семе од црвен пипер и се сече на ленти. Краставици може да се излупени и се сече на тенки парчиња. домати сече на мали парчиња. Компоненти микс, сол по вкус и облечени со маслиново (сончоглед) масло. На барање ние додадете бибер или други зачини пријатно.

Ерусалим артишок салата со морков

состојки:

• Прочистена артишок - 200 g;
• јаболко - 150 g;
• морков - 100 g;
• крем - 40 g;
• сол, црн пипер;
• свеж зеленчук.

подготовка

Излупени јаболка сече на ленти. моркови и Ерусалим артишок очистат и се фаќа за груб terke.Vse Склопувачки салата состојки, облечени со павлака, сол и бибер и се меша. Топ pritrushivaem свежи билки. Дополнување на вкусот на оваа салата бор ореви или cashews.

Користење на Ерусалим артишок е можно да се подготви различни јадења. Еве, на пример, палачинки направено на артишок е многу срдечна, вкусна и личи на нешто палачинки, но со сладок вкус.

Fritters на артишок

состојки:

• Ерусалим артишок клубенот тежина - 400-500 грама;
• јајце - 1 компјутер;
• брашно - 3-4 лажици;
• Сол - 0,5 лажиче;.
• сода - 0,5 лажиче;.
• оцет - 1 лажица масло;
• земјата црн пипер;
• Лук - 3-4 чешниња;
• коријандер - 0,5 лажиче;.
• рафинирано сончогледово масло.

подготовка

Чистење на артишок од кора и три на ренде или мелење во блендер. Додавање на артишок Ерусалим е едно јајце, коријандер, бибер, сецкан лук, сол и се меша сè внимателно. Гасете сода мала количина на оцет и додадете резултат на маса. Брашно нежно интервенира на конзистентноста на дебели крем. Во добро загреана тава се става рафинирано сончогледово масло и потоа лажица ја шириме нашата fritters и пржете на двете страни над средна топлина до златниот Браун.

Видео: Што да се готви артишок Дел 3 веб-страница "градина во светот"

Видео: Ерусалим артишок. Рецепти од артишок во дијабетес [Семеен весник]

Видео: Ерусалим артишок рецепти за готвење