Крофни - класичен рецепт

крофни -

Крофни - класичен рецепт без квасец

состојки:

• Пченично брашно - 270 г;
• дезинтегрантот тесто - 7 g;
• стопен путер - 30 g;
• Шеќер - 50 g;
• Пилешко јајца - 2 парчиња;.
• Сол - лажиче ;.
• крем 20% масти - 1 чаша;
• сончогледово масло и без мирис.

подготовка

Поделете ги јајцата во сад, додадете павлака, шеќер, прашок за пециво, сол, стопен путер, брашно и се промешува. Лажичка, со масло, ние ги собираме на тестото и го изостави во врело масло. Фрај треба да уживате во вашиот златни. Тогаш можеме да ги додадете во чашата и опционални pritrushivaem шеќер во прав.

Крофни од сирење - класичен рецепт

состојки:

• кајмак - 280 g;
• Шеќер - 75 g;
• сода - 5 g;
• брашно - 215 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• сол - краен случај;
• растително масло - 400 ml.

подготовка

За да започнете, кваси брашно со сода бикарбона, додадете шеќер, сол, сирење, јајца и промешајте. Формирање монистра мали димензии и во длабоко fryer да ги донесе на руменило.

Крофни на кефир - класичен рецепт

состојки:

• кефир - 250 ml;
• Шеќер - 125 g;
• Јајца - 1 компјутер;.
• брашно - 3 чаши;
• . Сода бикарбона - 1 лажиче;
• растително масло.

подготовка

Се меша со кисело млеко, шеќер, сол и јајца. Истурете 50 мл путер и зеленчук се прелива сода, додавање на брашно и се меша сите состојки. Поделете го тестото на 2 дела. Ние се тркалаат во слој со дебелина од околу 1 см. Првенства сече кругови со мали чаши за вино во центарот на секоја дупки направи кругови. Сега се загрее масло тава, и слој не треба да биде помал од 1 см. Ширење на образувам и пржете ги прво на едната страна, а потоа на другите додека не се подготвени. подготвени крофни се шири на хартија крпи за отстранување на вишокот на масти, и потоа додадете ги во сад и посипете ги со шеќер во прав, ако сакате.

Крофни - едноставен класичен рецепт

состојки:

• брашно - 900 г;
• путер - 110 g;
• сув квасец - 12 g;
• Јајца 2 парчиња.;
• ванилин - 3 g;
• вода - 100 ml;
• млеко - 500 ml;
• растително масло;
• шеќер - 110 g

подготовка

Во топла вода раса квасец, додадете шеќер. Точи млеко, јајца се подели, да додадете стопен путер, ванила и сол. Како резултат на мешавина беше размахване миксер или блендер. Истурете го брашното, без запирање на процесот на мешање. Сега го тестото на половина час и оставете го тестото - ние тоа треба да дојде. И за некои се забрза процесот, тоа е можно да се тестираат на капацитет да се стави во топла рерна. Кога тестото е погодна, се тркалаат тоа во слој со дебелина од околу 1 cm, и намалување на кругови саканата големина. Предмет на работното парче на тие времиња се зголеми на 2. Потоа пржете во растително масло до светло кафена боја.

Крофни - класичен рецепт без квасец

состојки:

• брашно - 3 чаши;
• . Печење во прав - 1 лажиче;
• Шеќер - 4 лажици. лажици;
• путер - 40 g;
• млеко - 1 чаша;

• ванилин - 3 g;
• јајца - 2 јајца;
• масло за пржење.

подготовка

Истурете во прашок за пециво брашно, се промешува, а потоа се кваси. Шеќер, омекнат путер и јајца се фаќа за добро. А малку топлина млекото и ги одгледуваат нафта јајце смеса, ставете брашно, измешано со прашок за пециво, ванила и месете го тестото. Следна ние се погледне на ситуацијата, ако тестото се лепи, додавајќи повеќе брашно и unroll во слој со дебелина од 0,5 см. Исечете парчиња и пржете ги во врело масло.

Видео: крофни. Бујна, чоколадо. Почетна рецепт

Видео: крофни, квасец повлекува дома рецепт

Видео: На повеќето вкусни крофни