Paella со ракчиња

Вистинската шпански paella, во прилог на база на ориз, вклучува во своето членство неколку видови на риба и морска храна, често се меша со месо и живина. Решивме да му оддадат почит на класична комбинација и се готви paella со ракчиња во три различни рецепти.

Paella - рецепт со пилешко и ракчиња

состојки:

• Маслиновото масло - 40 ml;
• пилешко - 2 парчиња;.
• голема слатка пиперка - 2 парчиња;.
• ракчиња - 500 g;
• зелени кромид - 6-8 пердуви;
• пушеле црвен пипер - 1 лажица масло. лажица;
• чили во прав - да вкус;
• ориз - 2 лажици.

подготовка

Греење на маслиново масло во длабока тава, ја стави во пилешки парчиња и пржете 5 минути под капакот. Птиците се додавање на коцки на слатка пиперка, чекајќи уште 5 минути и ќе ја постави ракчиња. Кога ракови porozoveyut, дополнуваат садот со зачини и зелена кромид. Измешајте печена кокошка и зеленчук со варен ориз, додадете малку пилешко супа или лево по готвење на ориз, вода (не повеќе од 120 мл), да се постигне потребната конзистентност оброци и paella со пилешко и ракчиња подготвени!

Paella со ракчиња и лигњи

состојки:

• Маслиновото масло - 15 ml;
• праз (белиот дел) - 1 компјутер,.
• Слатка пиперка - 1 компјутер,.
• чешне лук;
• акутна колбаси Chorizo ​​- 100 g;
• . Куркума - 1 лажиче;
• Сл - 300 g;
• домат паста - 2 лажици. лажици;
• риба супа - 800 ml;
• грашок - 150 g;
• излупени лигњи - 200 g;
• излупени ракчиња опашки - 200 g

подготовка

Греење на маслиново масло, СРЈ прстен праз, пиперки коцки и парчиња домати точно до моментот кога зеленчук ќе стигнат до половина и колбаси загрева со сите масти. Сезона со содржината на тавата со куркума, додадете го оризот и се промешува. Чорбата распушти доматно пире и се прелива решение во Сл. Мешајќи постојано, готви јадење за 15 минути, а потоа додадете грашок и морска храна. Пет минути подоцна, шпанскиот вкус на садот е подготвена!

Класичен paella со школки и ракчиња - рецепт

состојки:

• Сл - 500 g;
• ракчиња - 250 g;
• Тигар ракчиња - 6-8 парчиња;.
• школки - 500 g;

• лигњи прстени - 250 g;
• домати во сопствениот сок - 1 лажица масло.;
• лук chives - 4-5 парчиња;.
• пиперки - 2 ЕЕЗ;.
• аншоа филети - 4 парчиња;.
• Пилешко супа - 1,8 l;
• шафран - 3 pinches;
• мал број на маслинки;
• пушеле црвен пипер - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

СРЈ пиперки, лук на мешавина на маслиново масло и аншоа филети. Додадете зачини, истурете сите домати и супа. Ставете на ориз и се готви за 15 минути, а потоа се стави на морска храна и мал број на маслинки. Продолжи готвење за уште 5 минути, а потоа се обиде нашата paella со ракчиња.

Видео: paella со ракчиња и пилешко.

Видео: Како да се направи paella со ракчиња