Задушени кисела зелка

Braised зелка - традиционален германскиот гарнитури. Садот е сосема лесно да се подготват и совршен дури и во пост. Единствениот недостаток е непријатна кисело мирис кога се пали, но ова е само привремен феномен. Ајде да учиме од вас како да се готви чорба од кисела зелка.

Braised кисела зелка со колбаси

состојки:

• пилешко филе - 1 компјутер,.
• кисела зелка - 550 g;
• млечни колбаси - 200 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 2 чешниња;
• Кечап остар - да вкус;
• растително масло;
• зачини.

подготовка

Земете кисела зелка, се спојуваат со течност, се шири во тава и чорба со лук на изнемоштени топлина за 20-30 минути. Во друг сад passeruem на maslitse однапред melenko излупени и сецкани кромидот. Кога тоа е малку затемнет, посипете го со зачини и се меша темелно. После тоа, се шири сецкани парчиња на пилешко месо, се покрива со капак и СРЈ. стискаш кечап зелка по вкус, истурете во мала количина на вода и чорба уште неколку минути. Потоа зелка со месо се префрлат во чиста длабоко тенџере, сол по вкус, се промешува и се готви уште 20 минути. На крајот на фрли исечени колбаси, а само неколку минути од нашите вкусни кисела зелка braised подготвени.

Braised кисела зелка со компири

состојки:

• Компири - 500 g;
• кисела зелка - 550 g;
• Варени вода - 50 ml;
• растително масло - 30 ml;
• кромид - 1 компјутер;.
• зачини.

подготовка

Значи, ние го направи првиот компири, се вари и го чисти целосно. Ние ги третираме кромид, се сече на половина и секоја половина shinkuem. На плочата сет тава, се прелива нафта и passeruem лак 3 минути, додека не омекне. Потоа се шири кисела зелка, истурете вода и protushivaem минути под капакот 15. Следно, компири и фрли подготвува капакот уште 20 минути на крајот додадете малку сол, бибер по вкус и да се обезбеди на готовиот сад со крем или свежи билки.

Braised зелка во Германија

состојки:

• Зовриена вода - 0,5 V;.
• 100 g путер;
• сијалицата - 2 парчиња;.
• солени зелка - 1 кг;
• ким - по вкус.

подготовка

обработка на кромид, shinkuem полукругови и passeruem во тава. Потоа додадете кисела зелка и се прелива половина чаша зовриена вода и обично. Покријте го садот со капак и оставете го зеленчукот за 40 минути, мешајќи повремено. За половина час да додадете малку ким. Сол, ова јадење не е потребен, но ќе зачин бибер по вкус можеш. Со цел да се утврди подготвеноста на јадења, обидете се тоа: ако зелка е тешко и притисна, тогаш нека дури и се стави надвор, и ако тоа е нежна и мека - така подготвени. Да му служи на готови чорба на кисела зелка може да не само жешко, но исто така и како ладно гарнир.

Braised кисела зелка со пилешко

состојки:

• пилешки - 500 g;
• кисела зелка - 700 g;
• домат паста - 4 лажици. лажици;
• кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 2 чешниња;
• зачини;
• растително масло.

подготовка

Сијалицата е чиста, melenko shinkuem и пилешко месо сека парчиња. Фрли овие состојки во тава, се промешува СРЈ и околу 10-15 минути во растително масло. А потоа додадете малку доматно пире, разредена со сите врела вода и да ја доведе до вриење. Потоа лежев од кисела зелка, но ако тоа е кисело, исплакнете со ладна вода. Микс на зелка со пилешко, бибер и додадете малку сол ако е потребно. Врие додека готви сите од околу 40 минути. Неколку минути пред крајот на лук фрли, отворајќи го и минува низ pre-press.

Видео: Stalik: зелка

Видео: задушени кисела зелка во Германија

Видео: задушени кисела зелка од Нади.

Видео: задушени кисела зелка од Илја Lazerson / ручек целибатот