Јаболковина - рецепт

Нашиот следен материјали посветени на љубители домашни пијалоци

Јаболков - едноставен рецепт

состојки:

• Јаболка - 10 кг;
• Прочистена вода варени - 5 l;
• шеќер - 1,5-2 кг;
• кора од лимон на еден голем лимон.

подготовка

За да се подготви измиени јаболков плодови се сече на половина, ние се елиминира јадро со семиња и бланширан преку месо мелница. Јаболкова маса се меша со шеќер и малку вода варени прочистена собна температура, да додадете, исто така, една голема кора од лимон и се меша. Ставањето на смесата во стакло или емајлирани сад, покријте го со намалување на свитканите газа и се остава да ферментира за околу седум дена на собна температура.

По време филтрираме маса неколку пати во два до три слоја на газа, цврста подлога е исфрлен, и евентуално додавање на дополнителни течност шеќер, по стапка од околу 30 грама на литар, промешајте и во собата да ферментира за уште три недели. Тогаш ние се филтрира мешавина повторно, доколку е потребно, се филтрира со памук, шишиња, прекинувачки и го стави во чување на ладно место.

Круша Cider - лесен рецепт

состојки:

• круши;
• шеќер.

подготовка

Круши за правење јаболковина е подобро да не се мијат, ако е можно. Контаминирани истата плодовите се исплакнат под млаз вода, а потоа obsushivayut пред понатамошна обработка. Круши намали на половина, извадете јадро со семиња и сок со овошје сок во секое погодно начин. Потоа се става на неговите три-литарски тегла (не е на врвот), се покрива со газа и се лоцираат во темно место на собна температура.

Неколку дена подоцна, ќе бидат видливи кога очигледни знаци на ферментација (маса започнува Подсвиркват и да се распределат пена) додава шеќер по стапка од 50-60 грама на литар течност, се промешува и се стави на секој сад медицински однапред гумени ракавици пункција игла во неа еден прст. Ние го задржуваме маса ферментира за две до три недели. Кога процесот на ферментација е запрена (ова ќе укажуваат издувана ракавица), течноста се затегнати и шишиња, се додава во секое уште десет грама шеќер на литар и затворено. Ние бидете сигурни дека во секој сад оставен простор за околу пет до седум сантиметри. Ние им даде јаболковина да се кандидира за две недели на собна температура и три или четири дена во фрижидер и да ги вкусите.

Видео: # АЛКОХОЛ .Prigotovlenie јаболков. дел 1

Видео: 4-то место: Јаболков - сите Bude мезе. Издавање 221 датум 10.09.16

Видео: Рецепт за јаболков сок од продавница

Видео: А едноставен и вкусен рецепт за јаболков