Солени домати

Сега ќе ви кажам на рецепт на вкусни закуски. Подолу, може да се обиде на различни опции за готвење кисела домати. Тие ќе биде голем плус на едноставен и вечера, и одмор маса.

Солени домати

состојки:

• домати - 0,5 kg;
• Лук - 2 чешниња;
• билки (cilantro, магдонос, копар) - 100 g;
• Сол - 1 ST. лажица.

подготовка

Ситно се урнат зелена боја. Лук се пренесува преку печат, се меша со свежи билки и сол. Ретко се намали далеку кора од домати на двете страни. Измешајте домати со билки и лук и ги магацинот во две најлонски кеси. Оставете за 2-3 часа на собна температура, а потоа се префрли на фрижидер и ги остави таму за 12 часа и сите! Домати подготвени! Одлично гарнир за него ќе варени компири.

Рецепт кисела домати

состојки:

• средна големина домат - 1 кг;
• Сол - 1 ST. лажица;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• Лук - 5 чешниња;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• црн пипер - 6 парчиња;.
• тарос - 4 sprigs;
• билки, лута пиперка - да вкус;
• вода - 1 литар.

подготовка

Мојата домати и ги отстрани во ponytails. Во овој момент ние се направи пункција со чепкалка за 1-1,5 см. На дното на подготвениот стерилни тегли поставени половина од зеленчук, лук и бибер. На врвот на домати и го стави на вториот дел од лук, бибер и билки. Готвење саламура: вода во додавање на шеќер и сол, црн пипер и ловоров лист. Се промешува, донесе до вриење и се вари минути 2. Потоа го даде да се излади до околу 40 степени. Пополнете саламура домати податоци, покријте тегла со газа и замина за 2 дена на собна температура. После тоа, затворете го садот и испратете го во фрижидер за чување, иако домати веќе целосно се подготвени за употреба и не може да има одеднаш.

Солени домати со лук кутии

состојки:

• домати - 1,5 kg;
• сол големи - 1 лажица масло. лажица;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• црн пипер - 8 грашок;
• allspice - 8 грашок;
• сува сенф - 1 лажиче .;
• ловоров лист - 10;.
• анасон семиња - 20 g;
• копар, магдонос, лук, лута пиперка - по вкус.

подготовка

Готвење саламура: вода за распуштање на сол, шеќер, сенф, додадете ловоров лист, копар семе и жито пипер. Донесе до вриење и се вари 2-3 минути, а потоа се излади да им даде на собна температура.

Изведба на полнење: мелење анасон, магдонос и лук, лута пиперка сече на парчиња - треба да има колку домати. Секој од нив прави инцизија топка од опашката и да се пополни со мешавина на лук и билки, и го стави на врвот на парче pertsa.Skladyvaem подготвени домати во тавата слоеви, кои се поставени помеѓу сите тоа е: рен лисја, останатите кутии, inflorescence копар. Пополнете ги сите ова саламура. А рамен плоча поставена на врвот и мали печати, оставете го на собна температура за еден ден. После тоа, домати, се подготвени!

Солени зелени домати

состојки:

• зелени домати - 1 кг;
• сол - 2 лажици. лажици;
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• сенф - 1 лажица масло. лажица;
• лута пиперка, лук, рен лисја, копар чадори, слатка пиперка - по вкус.

подготовка

Секоја од домати се направат неколку убоди со виљушка на повеќе места. Лук сече на плочи, пиперка сече на парчиња. На дното на подготвените јадења стави зачини и домати на врвот. Измешајте сол во 2 литри вода, постои Ставете шеќер и сенф. Истурете маринадата подготвени во текот на домати, се покрива со капак или чинија на врвот и го стави на стоката. Предмет на ден за 3 на собна температура. И тогаш ние смена тегла домати и пополнете ги со солена вода. Да се ​​чува во фрижидер. Според овој рецепт, исто така, може да бидат подготвени солени кафеава домати.

Таа, исто така ќе ви помогне да се прошири на празникот маринирани домати, рецепти кои се едноставни доволно.

Видео: Свежо солени домати. Вкусни. Домат вкусни солени

Видео: Доматите солени (Солени домати) - Видео рецепт