Сос од домати - рецепт

Продавниците нудиме широк избор на готови сосови и разни ketchups. Но, ние ќе ви кажам како да се подготви свој сос од домати. И, да се направи тоа е можно во секое време од годината, бидејќи за правење погодна за двете свежи домати и домати или сок.

Рецепт на сос од домати за пица

состојки:

• домати - 600 g;
• Маслиновото масло - 30 g;
• Лук - 2 чешниња;
• . Шеќер - 1 лажиче;
• Сушен босилек, оригано - 0,5 лажиче ;.
• морска сол - 0,5 лажиче ..

подготовка

Доматите се прелива преку вода што врие, да ги отстраните од кора, отстранете дршката и конвертирате користење на блендер пире. Ако сакате вашиот сос дојде без семки, тогаш каша може да биде дополнително се фаќа низ сито. Ставете на маса домати во тавата, се загрее го на тивок оган, мешајќи повремено. Додавање на маслиново масло, шеќер, сол, се промешува и се вари околу 15 минути до 5 минути за процесот на затворање да додадете лук сос, помина преку печатот и мирудии. Даде сос да се излади, а потоа можете да го користите за готвење пица.

Рецепт сос од домати

состојки:

• домат паста - 4 лажици. лажици;
• шеќер - 3 лажици. лажици;
• вода - 1 чаша;
• цимет, мелено каранфилче - 0.25 лажиче ;.
• црн пипер - 0,5 лажиче ;.
• Сол -. 1 лажиче.

подготовка

Врие вода и се раствораат во неа доматно пире. Потоа додадете шеќер, сол, зачини и се меша темелно. Сите сос е речиси подготвен веднаш штом ќе се олади, можете да го користите во различни јадења.

Рецепт зачинета сос од домати

состојки:

• домати - 0,5 кг;
• вода - 120 ml;
• коријандер - 20 g;
• Црвена лута пиперка - 1 компјутер,.
• . Коријандер - 1 лажиче;
• Лук - 4-5 чешниња;
• сол - по вкус.

подготовка

Доматите се сече на 4 дела, ги магацинот во тава, се полни со вода, покривање на пан капак, донесе до вриење. Тогаш оган и да се намали готви каша државата да домати, тоа ќе трае околу 15 минути Отстрани како резултат на паста од топлина, ладење, принудени преку цедилка или сито. Бришење на лук со коријандер и сол. Додадете како резултат на смесата во домати, таму се стави кршен и ситно-ситно сецкани cilantro бибер, сол сос од домати по вкус.

Рецепт на сос од домати за зима

состојки:

• домати - 2 кг;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 3 чешниња;
• allspice (грашок) - 20 парчиња;.
• црн пипер (грашок) - 15 парчиња;.
• Каранфил - 15 парчиња;.
• мелен цимет, суво мелени сенф - да вкус;
• шеќер - 0,5 чаши;
• јаболков оцет - 1 лажица масло. лажица;
• Сол - 1 ST. лажица.

подготовка

Изми домати сече на парчиња, ги прескокнете преку месо мелница. Како резултат на доматно пире се вари 5 минути, а потоа принуден низ сито. Фино сече кромид и додадете го сосот. Измешајте тежина и се варат на половина од неговиот волумен. Лук се пренесува преку печат, го положи во варени домати маса, да се прелива сол, шеќер, зачини и оцет.

Готви сос да врие уште 10 минути, а потоа се филтрира преку цедилка или сито со цел да се одделат со зачини, и да ја доведе до вриење повторно. Прелива сос над заврши стерилни банки, покријте капаци и стерилизира 40 минути, а потоа се тркалаат.

Рецепт на доматен сос за скара

состојки:

• домат сок со пулпа - 1 литар;
• копар, cilantro, petruschka, chives - 4 гранки;
• Лук - 3 чешниња;
• виолетова босилек - 2 гранки;
• . Свежо мелен коријандер и ким - 1 лажиче;
• топла црвена пиперка - да вкус;
• шеќер, сол - по вкус.

подготовка

на сок од домати додадете сол и се промешува. Ситно се урнат билки, лук мелење. Измешајте сок со лук, билки и зачини, да додадете топла бибер по вкус, шеќер. Сите правилно се меша и ја даде запарвам за 15 минути.

Рецепт за домати лук сос

состојки:

• домат паста - 2 лажици. лажици;
• домати (големи) - 1 ЕЕЗ;.
• говедско месо супа - 2 садови;
• растително масло - 1 лажица масло. лажица;

• Лук - 5-6 чешниња;
• сол, црн бибер, билки - по вкус.

подготовка

Доматите се прелива преку врела вода и се отстранува од кожата, телото се трансформира во пире со помош на блендер. 4 лукчиња се пренесуваат преку печат и неговите пржете во растително масло за околу 1 минута, а потоа се шири домат паста, пире, се промешува и врие уште една минута 2. Ставањето на резултантната мешавина со врела супа А, додавање на преостанатите мелени лук, сол, пипер. Исто така, да додадете вкус сецкани зелени коријандер и магдонос.

Видео: италијански сос од домати - Рецепт баба Ема

Видео: Сос од домати - докажан рецепт

Видео: Сос од домати "Кубањ" Вистина, вкусни и лесен рецепт

Видео: Брз и вкусен сос за ќебапи, ќофтиња, месо. Турскиот сос од домати рецепт. Domates sosu tarifi