Палачинки на пиво

Палачинки - тенки печени или пржени производи од кружна форма тесто - традиционален сад за готвење култури на многу народи. Пракса прават палачинки еволуирале од прелитерарен пати, носеше ритуал и свето карактер, тоа е поврзано со соларна лунарниот календар циклични појави и култови.

Обично во подготовка на тест кој се користи за палачинки пченица, јачмен, хељда и овесни брашно или нивни смеси. Палачинки готви со квасец и бесквасен. јајца за членство во млечни производи го тестото и течност: млеко, јогурт, кисело млеко и слично.

Тесто за палачинки понекогаш се направени врз основа на пиво, да ви кажам како да се готви. Познат пенлив пијалок дава на производот посебен вкус и арома. Од пиво се проветрува, палачинки се добиени везикуларен или дури и дупки, се разбира, ако тестото лесно тепани.

Тенки палачинки на пиво и млеко - рецепт

состојки:

• пченично брашно или брашно мешавина на различни житни култури - 1 мерка;
• млеко - 1 мерка;
• пиво е светло или темно, по можност свежо живеење - 1 мерка;
• јајца - 1-2 до 1 чаша брашно;
• сол - 2 pinches 1 чаша брашно;
• бикарбона - 1 нотка на брашно 1 чаша.
• Зачини - по налог;
• парче од маст или путер (топено путер путер или зеленчук).

подготовка

Се меша во една чаша млеко, пиво, јајца, сол, сода бикарбона, зачини и пребарувајќи брашно. Зачини се избрани во зависност од планираниот пломби и, воопшто, од она што поднесе палачинка - цимет слатка вклопуваат, ванила, шафран, црвена лута пиперка, а остатокот - на солени производи.

Треба да се добие доволно тесто, многу сличен на кефир. Лесно размахване го размахване за збогатување на микрочестички излегување на пиво гас.

Загрејте тава (подобро ако тоа е посебно палачинка). Оган подобро да се намали на средно-низок.

Подмачкува на дното на тавата, pinholes маст парче на приклучокот или силиконско масло со помош на четка.

Истурете го тестото во тава, се шири рамномерно во текот на површината. По 1-4 минути (во зависност од дебелината на тестото и силите на огнот), се превртуваат на палачинка на другата страна. Отстрани 2-3 минути и место на садот (мислиме дека тој има испадна не трнлив). На ист начин, ние се пече останатите палачинки и да ги сочувате наредени една врз друга.

Од страна на палачинки може да поднесе сирење, павлака, мед, џем, различни дебел сос, лесно солени кавијар, преварен мелено говедско месо со кромид и / или други. Обично за палачинки служи со солени полнење, вотка, силна вино, Бери ликери и сокови, десерт во форма - свежо чај или сок, можете да какао или кафе.

Зачинета палачинки на пиво и јогурт - рецепт

Масло од сусам, соја сос и сок од лимон ќе даде посебен вкус палачинки и ароматични нијанси што ве потсетам на пан-азиската кујна.

состојки:

• пченично брашно или брашно мешавина од разни житарици - 1 чаша;
• кефир - 200 ml;
• светло или темно пиво, по можност живеат свежо - 200 ml;
• јајца - 2;
• соја сос - 1 лажица масло. лажица;
• сок од лимон - 1 лажица масло. лажица;
• сусамово масло - 1 лажица масло. лажица;
• сода - 1 прстофат;
• Земјата зачини (ѓумбир коријандер, ким, анасон) - на дискреција;

• парче од маст или путер (топено путер путер или зеленчук).

подготовка

Се меша во сад на пиво, јогурт, јајца, соја сос, сода, сок од лимон, масло од сусам и зачини. Додадете пребаруваа брашно и месете го тестото миксер. Ако се претвори thickish - додаде уште едно пиво.

Добар загрее тава и маст со маст или масло. СРЈ палачинки со државен удар. служат со зачинета сосови, со риба, месо, печурки и зеленчук кутии и / или ужина.

Видео: Тенка палачинки на пиво фанки рецепт!

Видео: палачинки на пиво рецепт MLINTSІ ЗА PIVІ рецепт prigotuvannya на

Видео: Палачинки на pive.I крадец отстранети.

Видео: Палачинки на пиво