Како да се направи сонце сушено домати дома?

Готвење сушено домати сосема тежок и бара доста време само за да се подготви зеленчук и директно на зачувување на повеќето од работното парче. Вие само треба да периодично следење на процесот да се утврди степенот на подготвеност.

Оваа уникатна ужина може да се користи како додаток на салати, да ги сезона тестенини или додадена на бели печива. Покрај тоа, миризлива нафта, која продавници домати идеален како преливи за салата.

За да дознаете како да се направи одлична закуска - сушено домати дома, се опише во детали подоцна во овој член.

Како да се направи сонце сушено домати во микробранова печка?

Скратување на времето на сушење домати помага микробранова, силата со која ќе се ослободи од вишокот на влага во околу еден час.

состојки:

• густа домати - 1.3 kg;
• Сушен лук - 3 лажички ..

подготовка

Ние продолжи со подготовка на зеленчук: Исечете ги доматите на половина и ослободете се од јадрата на семе со помош на една лажичка. Сезона со морска сол и половина сушен лук (може да се замени со Прованса билки).

Ние ги прошират подготвени домати во тава за микробранова печка, така што не се допираат едни со други, се изложуваат на максималниот капацитет на Вашиот уред и суви домати 1-15 минути. Потоа, се измеша содржината на тавата и се врати назад за уште 13-15 минути. Доматите резерва за да се исуши на собна температура за 25-30 минути. По време сушено домати можат да бидат поставени во една кеса со брава и чување во фрижидер.

Како да се направи сонце сушено домати во рерна за зима?

состојки:

• домати густа "крем" - 2,5 kg;
• Во прав мешавина пиперки;
• голема морска сол;
• рузмарин (свежо е најдобро);
• оригано;
• Лук - 2-3 чешниња;
• маслиново масло Екстра Богородица.

подготовка

Погодно за сушење месен домати се мали, кои треба темелно да се мијат и сушат. Исечете секој во половина и екстракт од внатрешниот дел на семето. Следно, се подели на половини во четвртини и ставете ги во непосредна близина на печење на обрабени со пергамент. Одреден број на домати е доволно за две стандардни печење.

Сезона со подготвени овошје мешавина на морска сол и бибер, лесно посеан со маслиново масло и ставете ги во загреана рерна до 85 степени. Подобро оставете ја вратата малку подотворена за подобра испарување.

По некое време на доматите се намалени во големина, стане флексибилен и малку vlazhnovatoy. Важно е да не ги претерувајте во рерна и не се исуши.

Нека се излади за подготвеноста на домати и се ставаат во тегла не е тесна, менувајќи се со путер и зачини од оригано, рузмарин и лук парчиња. Како резултат на тоа, доматите мора да биде целосно покриена со нафта. Бришење на тегла со капак и испратени за чување во фрижидер.

Како да се направи сонце сушено домати дома во Електрични сушење?

Ако се случи да имаат уред за на рака, не пропуштајте ја можноста да го пробате следниве рецепт.

состојки:

• Домати "крем" - 1,6 kg;
• сол големи, морето - 2 лажички ;.
• сушени билки (оригано, босилек, мајчина душица) - 3-4 лажиче ..

подготовка

Мијат и сушат домати сече половини или четвртини, со помош на лажичка отстранување на утробата од семе, сезоната со сол, билки, се промешува и се дистрибуираат на решетка Електрични сушење. Изложи на температура од 60 степени и домати vyalim 4-5 часа. По некое време тие се сврти на другата страна и да го продолжи процесот за уште 2-3 часа.

Видео: Како да се направи сонце сушено домати. Нашите медитерански рецепт

Видео: сонце сушено домати