Свински roulade во рерна

Свинско ролна подготвени во рерна на секое погодно појасот на свинско месо, дали препоните или podcherevina зглоб

Свинско ролна од крило, печени во фолија

состојки:

• свињи перитонеум (препоните) - 1-1,5 kg;
• лук - 1 глава;
• растително масло - 50-85 mg;
• соја сос - 50-75 ml;
• Вустершир сос - 5 капки;
• билки и зачини - по вкус;
• мешавина на земјата бибер - по вкус;
• парична казна сол - по вкус.

подготовка

За да се подготви свинско мелено месо изберете за чување на дел од трупот, кој се нарекува во различни региони на различни начини, но најчесто препоните или стомакот. Измијте месо под млаз ладна вода и темелно исушете со хартија крпи или ткива, и, ако едно парче на масти, доколку е потребно, испресечени и откривање на "книга."

Сега подготви смеса за подмачкување ролна. За да го направите ова, во мал сад или кола микс растително масло, соја и Вустершир сос, додадете сол, бибер и се меша апсолутно секој зачини и билки на вашиот вкус. Можете да, ако сакате, додадете малку adzhika. На резултат на маса се фаќа месо слој од внатре, и надвор од вртење. Врзување ролна хексанонска јак конец или канап, завиткани во два слоја на фолија поставени на врвот фиоката и излез чепкалка пареа две или три пункција. Готвење свинско ролна во загреана рерна на 185 степени и пол часа. Оставете ја рерната да се излади и се пренесува на неколку часа во фрижидер. Само тогаш отстраните темата, се сече на делови и се сервира.

Тоа е можно да се подготви список со чувство на мешавина од суво овошје или печурки и кромид, кои можат да додадете ореви, сирење и други состојки. Секој пат кога резултатот ќе биде многу вкусна и уникатен.

Рецепт Свинско ролни сланина, печени во рерна во ракавот

состојки:

• свинско podcherevina - 1-1,5 kg;
• лук - 1 глава;
• пиперка - 1 лажица масло. лажица;
• . Коријандер прав - 1 лажиче;
• Моркови - 1 компјутер,.
• мешавина на земјата бибер - по вкус;
• парична казна сол - по вкус.

подготовка

Podcherevinu свинско мие, се суши и прекин на делот од кожата која добива во внатрешноста, таа не го сакаше таму кога се минимизира. Бришење месо внатре сол мешавина пипер, црвен пипер, коријандер и мелени лук. Исто така, се шири околу периметарот на julienne моркови и се тркалаат формирање. Завои неговата силна нишка или низа, ја стави во ракавот за печење, прицврстете го со двете страни, на врвот се направат неколку убоди и се готви во загреана 180 степен рерна за половина час. Подготвен да се тркалаат целосно ладење, ставете го во фрижидер за два до три часа. Потоа се сече на канап, се сече на парчиња и се сервира.

Видео: мелено месо Свинско со сирење во фурна

Видео: Едноставна вкусна домашна свинско ролна со печурки во рерна. Рецепт.