Барови на слатка пиперка

конзервирана пиперки

Рецепт преформи од бибер масло

состојки:

• пиперки;
• лук;
• маслиново масло.

подготовка

Ако имате скара, тогаш ние се загрева, а ако не, тогаш запали горилникот и пржете ја протна пиперки. Чекај за кора ќе се претвори црно. Под скара оваа постапка не се потребни повеќе од 25 минути. Печени пиперки стави во пластична кеса за 10 минути, а потоа чистење на кожата со поцрнети овошје и отстранување на јадрото со стебло и семе.

На дното на банките за покривање на сецкан лук и исечени пиперки. Сем Бибер не Trumbo и нокаутирам слободно, да стане место за нафта.

Прелива масло во тава и се загрее до 95 степени Целзиусови. Пополнете пиперки со врело масло и затворете го капакот на садот. Е се чуваат на ладно место по ладење.

Кавијар од пиперки за зима

состојки:

• Црвен пипер (слатка) - 3 kg;
• бел кромид - 1/2 компјутери;.
• Домати - 500 g;
• лукчиња - 2 парчиња;.
• зелен босилек - 2 лажички ;.
• шеќер (или кафеав шеќер) - 1 лажица масло. лажица;
• вински оцет - 125 ml.

подготовка

Пиперки и половина од кромид стави на скара и се пече додека не омекне. Добивање на зеленчук од рерната. Бибер се стави во пластична кеса за 10-15 минути, а потоа отстранете ги од изгорените кожата и телото се стави во сад на блендер. Исто така, излупени кромид и да го додадете на пиперки. Pyuriruem зеленчук со блендер и се прелива сос во сад. Додавање тресна во паста лук, босилек, сол, шеќер и оцет. сведуваат "кавијар" додека не задебелена, околу 10 минути, а потоа се става во банките, навивам, се лади и се остава да се складирање.

Салата од пиперки за зима

состојки:

• зрели домати - 600 g;
• бел кромид - 3 парчиња;.
• никулците - 400 g;
• сол - 2 лажици. лажици;
• шеќер - 1 лажица масло;.
• јаболков оцет - 2 лажици;.
• мед - 1/2 ST;.
• слатка пиперка - 3 ЕЕЗ;.
• земјата куркума - 1 лажица масло. лажица;
• акутна сенф - 1 1/2 лажиче ;.
• чешне - 8 пупки;
• цимет стап;
• целер семиња - 3/4 лажиче ..

подготовка

Кој ќе ги раскаже едноставен рецепт за вкусна барови на слатка пиперка. Парчиња домат, пиперка, кромид и зелка заспие сол, и по напуштањето на 8 часа. По време, миење на зеленчук во ладна вода и се движи во длабока тава. Пополнување на содржината на контејнерот со оцет, да додадете шеќер, мед, куркума и сенф, во газа кеса и го стави на мешавина од каранфилче, цимет и целер семиња. Стави зеленчук во голем оган и да чекаат за вриење течност. Кога тоа се случи, намалување на топлина и врие зеленчук за 15 минути, додека течноста испари до една четвртина.

Промена на салата во стерилни тегли и се тркалаат. Пред да jа ставите нека се излади целосно.

Бербата на слатка пиперка за зима

состојки:

• пиперки - 150 g;
• шеќер - 2/3 ST;.
• оцет - 125 ml;
• Кромид (големи) - 1/2 компјутери;.

• топла црвена пиперка - 1/2 лажиче ..

подготовка

Излупени од јадрото, семки и исечени пиперки стави во тенџере со парчиња кромид, шеќер, оцет и црн пипер. Фрај сите состојки за 5 минути, а потоа се намали топлина и готвење продолжи за уште 20 минути, мешајќи постојано. Готови микс треба да биде слична на џем. Сега може да се прошири во стерилни тегли и се чуваат во ладни за 4 месеци.

Послужете овој сос може да се користи на софата или како натопи.

Видео: Замрзнати пиперка рецепт за зимата бербата Тајната конзервирање

Видео: Омилени Lecho.Zagotovki слатка пиперка

Видео: Бербата на бугарската бибер во зима

Видео: Рецепт Конзервирањето на слатки пиперки со сок од домати. Lecho подготовките за зима