Гулаш црниот дроб

Кога ви треба вкусна главно јадење што не бара долго време за готвење, гулаш од црниот дроб, може да биде одличен избор за вечера. Ако не знаете како да се готви гулаш црниот дроб, ние ќе ви помогнеме во изборот на најуспешните рецепти.

Гулаш пилешки црн дроб

Подготовка за овој рецепт гулаш пилешки црн дроб не им треба многу време и напор, но тоа ќе ви даде вкусот.

состојки:

• црниот дроб - 500 g;
• брашно - 3 лажици. лажици;
• Моркови - 1 компјутер,.
• Кромид - 1 компјутер;.
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• растително масло, сол и црн пипер.

подготовка

Црниот дроб се мие, кора од филмовите, и масти, и се сече на мали парчиња. Секое парче се тркалаат во брашно, да се префрлат во тава со масло и пржете ги неколку минути за да ја грабна брашно. Кромидот ситно се исецка и испратете ја на црниот дроб, СРЈ за уште 2-3 минути, додека не стане мека. Моркови решетки и да додадете на тава, исто така.

Кук сите заедно за уште 1-2 минути, а потоа додадете сол, бибер, фрли ловоров лист и се прелива сите водата целосно да ги покрие месото. Оставете го садот за 15-20 минути, така што водата испарува и се служи со пире од компири или каша.

Гулаш црниот дроб сос

состојки:

• говедско црниот дроб - 800 g;
• вода - 50 ml;
• крем - 150 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• брашно - 2 лажици. лажици;
• растително масло;
• сол по вкус.

подготовка

Миење на црниот дроб и го намали својот триаголник парчиња. Кромид чисти, се мие и се исецка ситно. Стави во црниот дроб во тава со врело масло, да се испрати на кромид и варете сите заедно под капакот затворен.

Во тоа време, се ангажирани во подготовка на сок. Се стави на крем во сад, зачинете со сол и додадете брашно, се промешува и се прелива сите вода - вие треба да има дебел сос. Кога се вари црниот дроб за околу 10 минути, се прелива сос со него, сите внимателно се меша, намалување на топлина и готви за уште 7-10 минути оброк. Подготвени црниот дроб со сос Служи со шпагети или леќата.

Гулаш свинско црниот дроб

состојки:

• свинско црниот дроб - 450 g;
• млеко - 100 ml;
• крем - 100 g;
• брашно - 3 лажици. лажици;
• кромид - 4 парчиња;.
• домат Пире - 3 лажици. лажици;
• бело вино - 3 лажици. лажици;
• Лук - 1 чешне;
• слатка земјата бибер и црн - да вкус;
• Леќата билки и сол - да вкус;
• растително масло.

подготовка

Пред готвење гулаш од црниот дроб, што треба да се мијат, се сече на мали парчиња и се натопени во ладна млеко за половина час. Во тоа време исечени кромид СРЈ масло, црн дроб парчиња тркалаат во брашно и испрати до него. Кук сите заедно за уште 10 минути, а потоа се постават надвор од црниот дроб на чинија и капак, така што таа и понатаму останува топло.

Во останатите масло во тава, се става 1 лажица масло. една лажица брашно, се меша добро, а потоа додадете павлака, доматно пире, зачини, сецкан лук, вино и 50 ml вода. Повторно сите добар микс, донесе до вриење, да се врати назад кон црниот дроб тава и се вари 5-7 минути.

Црниот дроб гулаш со крем

состојки:

• пилешки црн дроб - 400 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• крем - 300-400 g;
• кромид - 4-5 компјутер,.
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• малку сончоглед - уметност,.
• сол - по вкус.

подготовка

Кромид кора и се исецка половина прстени, ставете го во загреана тава со масло и пржете додека светло кафена боја. Измиениот црниот дроб ослободени од филмот, се сече на парчиња и се поврзете со јајца и брашно. Трансфер на кромид од тавата на плочата, а останатите масло кафеава црниот дроб за 1 минута на секоја страна.

Го исклучите топлина, сезоната со сол црн дроб и рамномерно се постават на врвот на пржени кромид неа. Пополнете ги сите павлака, повторно малку сол, покријте ја тавата со капак и варете на пилешки џигер околу 20-25 минути на тивок оган. Служат во форма на топлина со било гарнитури.

Ако сте се одлучиле да се прошири на менито на јадења од црниот дроб, што сигурно ќе се обиде да се готви суфле, или црниот дроб котлети.

Видео: Гулаш на говедско месо црниот дроб

Видео: Свинско месо црниот дроб со кромид - вкусна и здрава чинија за гарнитури

Видео: гулаш од пилешки црн дроб