Сок црниот дроб

месо сос повеќе не е новина на нашите маси. Многу од неговите варијации секој ден ние им служи на вашите омилени јадења страна на работните денови и на одмор. Тоа се издвојува од црниот дроб сос - јадење помалку чести, но не помалку вкусни. Ние Ви препорачуваме да го пробате на рецепти долу и да видиме за себе.

Сос говедско месо црниот дроб

Основен рецепт за сос говедско месо црниот дроб не знае аналози. Дебели и вкусна сос, во комбинација со златни парчиња на црниот дроб, разредена со парчиња од печурки, благодарение на кои, сос не е само вкус, но исто така и вкус.

состојки:

• говедско црниот дроб - 500 g;
• печурки - 350 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• Лук - 2 чешниња;
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• путер - за пржење;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Пред да се подготват сос со црниот дроб, црниот дроб треба да биде многу внимателно да се чистат на филмови и канали, исплакнете темелно и се сече на дебели ленти. Печурки, исто така, се сече на плочи и кромид тенка половина прстени.

Во тава испржете печурки и кромид до меки и светло златна боја. Стави на zazharki црниот дроб парчиња, малку мелено лук, сезоната со сите и СРЈ до црниот дроб не може да се одземе. Потоа, истурете сите чаша вода и оставете заедно додека готви црниот дроб. Ако до тогаш сос густо, тоа треба да биде дополнет со мала количина на пребарувајќи брашно.

Сок од свински црниот дроб

Класичен сос Свинско месо црниот дроб на сланина само треба да одат на вашиот монитор. Ароматични, со светло белешки на пристаниште вино, тоа е добар додаток на гарнитури пире од компир или разни житарици.

состојки:

• свинско црниот дроб - 150 g;
• Растително масло - за пржење;
• брашно - 1/2 ST;.
• сланина - 4-5 парчиња;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 2 чешниња;
• путер - 50 g;
• зеленчук супа - 245 ml;
• Порт вино - 2 лажици. лажици;
• павлака - 1/2 ST;.
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Во тавата се топи путерот и пржете на него тенки кромид прстени на мекост. Посипете со кромид пржење лажица брашно, се промешува и се прелива зеленчук супа. Откако тоа се згусне, додадете на пристаништето.

Во друга тава испржете сланина, и греење со масти Браунинг и каре парчиња прочистена свинско црниот дроб во брашно. Додадете павлака и црниот дроб во сос и оставете сето заедно за околу 10-15 минути. Зачинете со сол и бибер по вкус.

Црниот дроб сос со кисела павлака може да се направи во multivarka за подготовка пожелно да се користи на владата "печење" и пржете го првиот сланина и кромид, а потоа додадете на црниот дроб, се прелива супа и оставете за 20-25 минути.

Сос пилешки црн дроб

Пилешко црниот дроб се фрли неговата мека, кремаста текстура буквално. Зошто да не ги искористат предностите на овој производ, и да се подготви дебел сос од pyurirovannoy пилешко црниот дроб?

состојки:

• пилешки црн дроб - 250 g;
• Растително масло - 2 лажици. лажици;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 3-4 чешниња;
• вода - 1 1/2 v;.
• оцет - 3 лажици. лажици;
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• трошки од леб - 1/3 ST;.
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Ние се мие пилешки џигер и obsushivayut pyuriruem користење blednera. Во тавата се загрее на нафта и пржени нив сецкан кромид за 5-7 минути додека не омекне. Додадете лук и продолжи готвење за уште 30 секунди. Истураше да zazharki pyurirovannuyu црниот дроб, додадете шеќер, оцет, сок и да ја доведе до вриење.

Сос претвори во дебела, можете да додадете брашно или свеж леб трошки. По 5 минути, тоа ќе биде потребно да се зачинува по вкус сад и повторно да камшик до униформа со помош на блендер. Подгответе сос од пилешко црниот дроб е добро прилагодени за тестенини, компири, па дури и месо.

Видео: потценуваат говедско месо црниот дроб / Говедско црниот дроб сок.

Видео: сок црниот дроб.

Видео: Како вкусна СЕ ПОДГОТВУВА црниот дроб со кромид + сок (црниот дроб)