Корисни млад грашок?

Грашок - претставник на бобово стаблото семејството, со многу деликатна овошје - грашок. Корисни својства на млад грашок направи овој зеленчук е многу популарен во многу земји, каде што се користи за готвење различни јадења.

Корисни од зелени и свежи млади грашок?

Зелени млад грашок ценет првенствено за неговата висока содржина на хранливи материи и биоактивни супстанции. Овој зеленчук е богат со протеини - грашок содржат важна за телото амино киселини триптофан, лизин, метионин, цистеин. Тоа е затоа што на младиот грашок протеини се вари, па така тоа мора да бидат вклучени во исхраната на деца, изнемоштени болест на возрасните, како и вегетаријанци, храната што е ниско во амино киселини.

висока содржина на протеини го прави грашок важен производ за спортисти, особено bodybuilders и тегови кои се обидуваат да се добие повеќе амино киселини од храната. Покрај тоа, за овие спортисти е важно, како и фактот дека компонентите на зрно грашок добра регулира метаболизмот на мастите.

На минерални материи присутни во млади грашок калциум, калиум, магнезиум, хлор, јод, фосфор, железо, цинк и други. Тоа е дел грашок, и витамини, најмногу - Б група, како и витамини и провитамин А Н, Ц и ПП. Во прилог на сите погоре, во грашок содржат скроб, шеќер, растителни влакна и масти.

Благодарение на богатиот состав, грашок многу корисно. Таа има за чистење и антисептички својства, тоа им помага да се протераат цревни паразити. Грашок имаат позитивен ефект врз бубрезите и уринарниот систем: излези песок, го елиминира оток. Добра изложеност овој зеленчук на кардиоваскуларниот систем, помагајќи да се спречи развој на срцев удар. Позитивен ефект врз грашок тироидната жлезда е наведено од страна на античките лекар Хипократ.

Грашок се охрабруваат да се вклучат во исхраната на луѓето кои страдаат од тромбоза, хипертензија, дијабетес. Овој зеленчук помага да се подобри метаболизмот и помага да се намали телесната тежина. Поради содржината на никотинска киселина (витамин ПП) точки способни за намалување на нивото на штетни холестерол, го спречуваат развојот на атеросклероза, рак, астма. Корисни млад грашок и црниот дроб - ја подобрува поделба на жолчката.

млад грашок корист е неспорна, но не можеме да заборавиме за можните опасности. Домашни грашок во акутен нефритис, гихт, холециститис. не треба да се злоупотребува грашок за луѓето кои страдаат од гасови и надуеност. Минимизирање на овој непријатен ефект е можно, ако додадете анасон семиња во сад или анасон.

Видео: Вкусни patties грашок

Видео: Супа од млад грашок.

Видео: Варени грашок

Видео: Живот здрави! Грашок. (2016/06/01)