Јадења од мелено пилешко

Пилешко месо - еден од најчесто користените производи во многу земји низ целиот свет. Разни јадења со пилешко може да бидат подготвени од цели трупови или делови, тоа исто така може да бидат подготвени од пилешко месо.

Кажете ни што е корисно, брза, едноставна и nedieticheskie диетални оброци може да бидат подготвени од пилешко месо.

Обично, добар пилешко кутии е направен од два вида на месо во одредени размери, и тоа:

• филе (бело месо од градите без кожа и коски, исхраната вкусни производ);
• повеќе масни месо од карабатаци и бутовите (животинска маст до одреден степен, исто така корисни за човечкото тело).

Во моментов, може да се купи целата пилешко трупови или делови, што е многу погодно. Можете дури и може да се купи готови пилешки критикувам. Ако сакате да направите свој исхрана со малку маснотии мелено - користете само на филети од градите без кожа. Ако сакате срдечна и масти мелено - месо оди на бутовите и долниот дел на нозете (кожата е подобро да не го користите, заедно со семето е повеќе погодна за подготовка на Бујон). Што да се избере мелница млазницата, да одлучи за себе, тоа е најдобро да се комбинираат, комбинирање на голем мелено со парична казна - е повеќе интересна текстура.

Размислете за неколку рецепти на вкусни јадења од пилешко месо.

Супа со ќофтиња мелено пилешко

состојки:

• мелено пилешко - околу 300-400 g;
• Моркови - 1 компјутер. мала големина;
• средни компири - 2-5 парчиња;.
• слатка црвена пиперка - 1-2 парчиња;.
• Различни свежи билки (кромид, магдонос, копар, босилек, cilantro);
• Хемиско бланширан зачини (како што се кари или смеса Khmeli Suneli);
• Лук - 1-2 чешниња;
• земјата црн пипер.

подготовка

Излупени и ситно компири и моркови се вари во тенџере со нежна рефлукс за 1-1,5 л вода за 15 минути по што врие (отстрани бучава). Намалување на пиперки во ленти и премногу кратки фрла во тавата.

Во говедско месо додадете зачини и фино сече копар и малку prisalivaem. Се меша темелно и мелено со влажни раце, се тркалаат формирање на ќофтиња со дијаметар од околу 2,5-3 см е. Нежно се постават ќофтиња во супа на вриење. Број на ќофтиња брои - бројот на порции. Можете да додадете 1-2 лажици. лажици доматно пире. Чекај, додека на ре-вриење (бучава, се разбира, се отстрани). Кук сите заедно за уште 5-8 минути, го исклучите топлина и се покрива со капак супа, да се конфигурира за 10-20 минути.

Прелива супа во чинии, секое ставање на точниот износ на ќофтиња. Супа зачинети со црн пипер и посипете со сецкан билки и лук.

Треба да се напомене дека наместо компири (или со него) во супа со ќофтиња, можете да додадете ориз или леќата, млади грав, грашок, тиквички, брокула или зелка. Ако сакате да ни ги подметне тоа беше строго во исхраната, се готви мелено месо само пилешки гради.

Мелено пилешко може да се готви вкусна и главни курсеви.

Шницли од мелено пилешко

состојки:

• мелено пилешко - 600 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Сува зачини (по ваш избор).

подготовка

Ако се направи себе си кутии, прескокнете ја кромид очисти преку месо мелница, заедно со месо (ако кутии подготвени, се исецка на кромид во блендер и додадете). Исто така во кутии треба да се додаде на суво зачини, малку prisolit и се меша темелно. Можете да додадете јајце кутии и готови варен ориз, но тоа не е задолжително. Ако кутии е премногу водена, додадете малку брашно.

Следно, се формираат мали patties со влажни раце. Тие може да се пече во тава на двете страни до светло кафена боја и малку испржете ги на тивок оган, покриени. Може да се готви за неколку хамбургери (време за готвење околу 20 минути). Сепак, можно е да се пече колачи подмачкани со масло или маст огноотпорни форма (стакло, керамика, метал). Се разбира, печење и испаруваат, се препорачува да пржење.

Ќофтиња може да бидат подготвени од истата месо. Гарнитури, можете да изберете речиси секој.

А сад на мелено пилешко може да се сервира светлина бела или розова вина.

Видео: Како да се готви мелено пилешко со необични јадења

Видео: шницли од мелено пилешко за брз рака.

Видео: Регистарот на мелено пилешко омлет. Рецепт за нежна ролна.