Говедско месо рецепт bozbash

Bozbash - познат Ерменскиот супа, која се базира на густа супа, варени овца. Вкусот на ова јадење со додавање на цреша слива, произведуваат прекрасни и многу необично. Денес ние ќе ви кажам како да се готви bozbash говедско месо.

Говедско месо рецепт bozbash

состојки:

• говедско месо - 800 g;
• Суви сливи - 20 парчиња;.
• јајце - 1 компјутер,.
• Свежи сливи - 8 ЕЕЗ;.
• компири - 8 парчиња;.
• сијалицата - 2 парчиња;.
• Сл - 0,5 V;.
• наут - 1 лажица масло;.
• куркума - краен случај;
• супа - 5 l;
• зачини.

подготовка

Во топла супа готви нежно се откажат од целиот излупени компири. Сијалицата е чиста, shinkuem мали коцки, фрли ги во тава и се готви над средна топлина. Телото на говедско месо со останатите кромид критикувам, да се скрши јајце, ставете го оризот, сол, бибер по вкус и измесете раце кутии. Сега ние се формира од него прилично голем ќофтиња и го стави во средината на неколку плодови суви цреша слива. Потоа, внимателно да се затвори до работ на топката, така што слива беше во ќофтиња. Ние го правиме истото со останатите кутии. Кога компирите се речиси готови, ќе се шири на нашите ќофтиња и варете уште 20 минути. Потоа додадете готови наут, претходно натопена во текот на ноќта и варен во вода. Следно, се фрли свежа слива и се готви за 10 минути. На крајот на Истурете една лажица куркума, зачини, се покрива со капак и варете уште 10 минути. Потоа отстранете од топлина и даде на сад да кисна. Подгответе супа bozbash говедско Braz поднесуваме следнава: во сад се стави на ќофтиња, слива, целата компири, наут и се прелива супа. Красат секоја служат со свежи билки и се сервира.

Bozbash говедско месо

состојки:

• говедото - 500 g;
• грашок - 50 g;
• Компири - 200 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• коријандер - 0,5 зрак;
• ловоров лист - 1 компјутер,.
• ѓумбир, берберис, зачини - по вкус.

подготовка

Говедско месо се полни со вода, се вари 2 часа супа филтер, и да ги отстрани ладење месо со коски и се сече на мали парчиња. Грашок претходно натопена во текот на ноќта. Компири се мои, чисти, се сече на мали парчиња. Кромид лушпа и миење. Сега, сите се облечени со супа билки, лежеше во суд компири, целата кромид, грашок и мелено месо. Готви супа над средна топлина за 40 минути, а потоа проверете на мекост на грашок и извадете ја тавата од топлина. Истурете оброк на чинии, посипете сецкани коријандер и се сервира.

Видео: Kyufta bozbash .K ft bozbash

Видео: Bozbash говедско месо