Рецепт за borscht со цвекло и зелка

И покрај фактот дека најверојатно имаат своја и најдобар рецепт за borscht со цвекло и зелка, ние Ви препорачуваме да се обрне внимание на изборот на следните варијации на традиционални јадења од класичен borscht на супа на говедско месо, во модерна верзија во супа пире формат. Заинтересирани?

Borsch со цвекло и зелка

Да почнеме со рецепт на бесмртна класици, во која најдобра компанија подготвува јадења ќе биде кроење podchereviny, зелена, павлака и вкусна лук кнедли.

состојки:

За супа:

• Говедо ребра - 900 g;
• Laurel лисја - 3 парчиња;.
• пипер - 8 грашок;
• Кромид - 130 g;
• морков - 130 g

За borscht:

• репка - 300 g;
• Младите зелка - 200 g;
• Компири - 450 g;
• морков - 100 g;
• магдонос - 45 g;
• домат паста - 2 лажици. лажици;
• растително масло - 35 ml;
• лук chives - 2 парчиња.

подготовка

Пред да се готви супа со цвекло и зелка, тоа е потребно да се направи супа. Измиени, и чистење на рабовите ако е потребно. Пополнете говедско половини моркови, кромид, ловоров лист и пипер 2,5 литри вода. Стави следниот супа на огнот за половина час.

Супа обложени рабови се помина низ сито газа, и варено говедско месо се подели на месото од коските.

Ние се обврзуваат основа за borscht од зеленчук, за подготовка на што првиот чекор е да СРЈ на рендан зеленчук репка масло околу 5 минути. По даденото време, во тавата испратени претходно издробени зеленчук, и после 12 минути - неколку лажици доматно пире или пире. Во оваа фаза, многу луѓе сакаат да acidify zazharku оцет, лимонска киселина, или свежо, ние ја напушти овој чекор до вас.

Во ново на врела супа стави компир коцки, им се вари додека не омекне и да го додадете zazharku репка. По уште 5 минути во супа стави рендан зелка. Кога зелка е тендер, исклучете го горилникот и да ја напушти супа под превезот на најмалку половина час пред сервирање.

Рецепт супа со кисела зелка и цвекло

За да се избегне додавање оцет супа за светлина кисело супа може да бидат подготвени во начинот на супа, го замени со свежи кисела зелка.

состојки:

• репка - 350 g;
• Kvasha зелка - 280 g;
• Компири - 200 g;
• сланина или масти - 90 g;
• морков - 200 g;
• лук chives - 2 парчиња;.
• говедско месо супа - 2 L;
• домат Пире - 50 g;
• кромид - 1 компјутер.

подготовка

Загреваат со масти од сланина во тава, пржете го со зелка рендано цвекло, морков, сецкан кромид и лук. Кога зеленчукот ќе биде подготвен за половина, сезона со својот вкус и се комбинираат со доматно пире или паста.

Во врела супа да се готви на компир коцки. Ние сме поставување на основа за супа од зеленчук zazharku на сланина. Подготовка на borscht со цвекло и зелка ќе бидат потребни уште 20 минути. По завршувањето на даденото време, го исклучите топлина и оставете да кисна супа.

Рецепт за супа од зеленчук со цвекло и моркови

состојки:

• репка - 350 g;
• карфиол - 350 g;
• лукчиња - 3 парчиња;.
• зеленчук супа или вода;
• соја или павлака;
• магдонос.

подготовка

Цвекло измие и се стави да се вари додека не омекне. Зелка јаз во florets и blanshiruem. Мека зеленчук се стави во блендер чаша со паста пире од лук и го тепа почеток до униформа, постепено се фрлаат зеленчук супа делови. Кога супа со цвекло и зелка во нашата модернизирани рецепт е подготвена, загрејте ја пред сервирање, се прелива павлака или соја-базирани зелена и великодушно лак.

Borsch овој рецепт е вкусен и студ.

Видео: Како да се направи супа со свежа зелка

Видео: Украина Borsch рецепт цвекло готви вечера вкусни домашни класичен брзо видео

Видео: Подготовка за Borsch и зелка за зима.