Pasties со компири

Ако не се сметате себе си за да биде еден од месојадите или само набљудуваат брзо - тоа не е причина да се занесе во традиционалните деликатеси myasoedcheskih како chebureks. Руди заоблената во облик на колачи може да се полнат со зеленчук кутии, на пример, компири, и излезе дека не помалку вкусни. Одлична пареа на чаша пиво или квас.

Pasties со сирење и компири

состојки:

• јогурт или јогурт - 320 ml;
• крем - 45 g;
• путер - 100 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• брашно - 830 g;
• сирење - 145 g;
• Компири - 950 g;
• билки и зачини.

подготовка

Пред да се готви pasties и чипс, мора да се направи кутии за нив. За да се подготви за полнење треба да се пре-варени компири клубени додека не омекне, а потоа pyurirovat ги со билки и зачини. Ако пире е премногу дебела, можете да го разредува со компир супа или млеко. разладено компир додатоци положување рендано сирење и повторно се меша темелно.

Тестото е подготвена уште полесно: Измешајте јогурт со кисела павлака и стопен путер, размахване неколку јајца со добра малку сол и додадете ги во мешавината на кефир. Останува само полека се прелива брашно, мешајќи мека, еластична и не се лепи chebureks тесто компири. За подобро тестото се стркала, дозволете да отстои во фрижидер за половина час, а потоа веднаш да се дојде до работа со тркалање игла.

Расукајте го тестото дел во тенок слој, намалување на нив кругови со користење на било плоча или како кружен сад матрицата. Полупансион дистрибуира компир полнење тесто сирење, оставајќи 2-2,5 см од работ. Малку вода впие тест регионот и покривање на другата половина. Правилно лепак рабови заедно и да почне chebureks пржење во врело масло.

Pasties: рецепт со компири и месо

состојки:

• компир - 1.2 kg;
• мелено говедско месо - 750 g;
• бела кромид - 90 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• путер - 43 ml;
• брашно - 480 g;
• јогурт - 100 ml.

подготовка

На тава passeruem мелени бел кромид за 4-6 минути. Додадете кромид на меленото месо и пржете точно се додека тој не сфати. Во исто време, ние се вари на клубени од компир до меки и се фаќа во пире. Се меша со пире од компири со мелено месо и додатоци за нашите chebureks компири подготвени.

За тестото, победи на јајца со кисело млеко и топено путер. Додадете добар малку сол и, мешајќи постојано, се прелива брашно започне. Замеси тесто капак со фолија и ставете го во фрижидер да отстои половина час. Поделете го тестото на пелети со тежина од околу 40-50 грама секоја топка се тркалаше во палачинка, торта за една половина се стави на компир кутии, покривање zaschipyvaem и вториот рабовите. Пржени pasties пржени на карактеристиката светло кафена боја, а потоа оставете да се удар да се ослободи од вишокот на масти.

Постен pasties со компири и печурки

Да, овој рецепт chebureks компири не е традиционален татарски, но тоа не ја донесе конечната оброк помалку вкусна. Проверете резултат на сопственото искуство.

состојки:

• брашно - 400 g;
• вода - 115 ml;
• шампињони (Можни се и други габи) - 210 g;
• Компири - 130 g;
• бел кромид - 55 г;

• зелена боја.

подготовка

Едноставен посно тесто е подготвен од брашно и вода - овие две состојки треба да се меша само со додавање на добар малку сол и месете го тестото замеси рацете и оставете го во фрижидер да отстои 35-40 минути.

Во меѓувреме, само може да успее да се готви кутии. За нејзиниот прв Компирите се варат и се пасира со билки, а потоа се меша со пржени кромид и печурки. Ставете на полнење за формирање тесто нотка рабови и пржени во масло како конвенционалните месо pasties.

Видео: belyashi pasties пити

Видео: Рецепт за тестенини chebureks (брза храна)