Како да се готви зелка ролни?

Иронично, своја верзија на зелка полнета има многу европски и азиски земји. И покрај разликите во формулацијата, суштината останува иста јадења: месо, зеленчук или житни полнење (или мешавина од истите) се претвори зелка лист и чорба / се пече. Детали за тоа како да се готви зелка ролни на различни начини ние се опише во следните рецепти.

Како да се готви вкусна полнети зелка?

Кутии за зелка често е мешавина од мелено месо и житни култури, како по правило - ориз, затоа што сакаат да почнат материјал со повеќе од вообичаениот рецепт, не можевме да се помине до овој рецепт варијации.

состојки:

• свиња-мелено говедско месо - 970 g;
• мал број на круг ориз;
• Кромид - 65 g;
• . Сушен копар - 1 лажиче;
• сок од домати - 730 ml;
• Брашно - 10 g;
• Бекон - 45 g;
• Laurel лисја - 3 парчиња;.
• зелка.

подготовка

Рајс треба да се вари додека не омекне и оставете го да се излади. Следно, ладење ориз зрна е во комбинација со мешавина од мелено говедско и свинско месо извртени, зачин, додаде копар и мелени лук.

Попарени зелка главата надвор лесно поделба на листови од него. Секој од листовите усогласување во дебелина и место на дел од кутии од една од рабовите. Свитка плик полнети зелка и место цвест страна надолу.

Исто така потребно е да СРЈ сланина додека не се темен и не се излезе на вишокот на масти. Распоредот на сланина на салфетка, и како резултат се загрее на масти, додадете брашно, се меша и се прелива сок од домати секој квартал. По ре-мешање, почекајте додека густо сос и лежеше во близина на тоа полнети. Стави залив лисја на врвот и се прелива сите преостанати сок од домати. Полнети уталожвам за околу еден час на тивок оган под капакот. Послужете со кисела павлака и сланина.

Ако не знаете како да се готви зелка ролни во multivarka, повторете го овој рецепт, оставајќи ги да се подготви во режим на "калење" за еден час.

Како да се готви мрзливи зелка ролни во тава - рецепт

Идејата за Месинг со спуштање на секоја од зелка не е во искушение од страна на секоја жена. Остварување на ова, ние предлагаме да се намали напор потрошени и ќе остане на мрзливи зелка рецепт.

состојки:

• мелено говедско месо - 940 g;
• Лук - 2 чешниња;
• Томато паста - 65 g;
• конзервирана домати - 630 g;
• говедско месо супа - 115 ml;
• млади главата на зелка (не се големи);
• грст ориз.

подготовка

За да се подготви подобро да се земе тава со дебел дното. На мала количина на загреано масло СРЈ на мелено говедско месо со лук. Кога парчиња месо за да го дофати, додадете го парчиња на зелка и ориз. Во разредена супа од домати и прати решение во тенџере заедно со конзервирана домати. Сезона сè и оставете го да се чорба над средна топлина за околу половина час. Доколку е потребно, јадење може понатаму да додадете мала количина на вода или супа.

Како да се готви зелка ролни во рерна?

Во финскиот кујна има рецепт за полнети печени зелка, кои се опфатени со глазура пред печење на мед, оцет, сенф и исполнета со мешавина на месо и јачмен. Нивниот рецепт се анализира понатаму.

состојки:

• бисер јачмен (варени) - 1 ST;.
• Лук - 3 чешниња;
• печурки - 210 g;
• мелено говедско месо - 370 g;
• Кромид - 115 g;
• Оцетот - 35 ml;
• сладок сенф - 15 g;

• Мед - 10 ml;
• младиот шеф на зелка;
• Супа - 155 ml.

подготовка

Зелка попарени и расклопување на лисја. Подгответе кутии за зелка мешавина од јачмен, кромид, лук, месо, пржени печурки и сол. Ставете на пополнување на зелка лист база и да ги преземат сите склопот на метод. Ширење на ролни зелка во сад за печење и се покрива со мешавина од мед и оцет и сладок сенф. Внимателно се става супа во тава и оставете го да се пече под фолија за еден час на 170 степени. Во средината на готвењето, отстранете ја фолијата.

Видео: Полнети зелка. Како да се готви зелка ролни.

Видео: Полнети пиперки (полнети)

Видео: Тајната како да се готви вкусна зелка полнета