Како да се готви коњ месо?

Konin - корисни и многу вкусна месо, кое има невообичаен вкус. Тоа е национално освежување во Казахстан и Монголија, дел од исхраната во многу азиски земји. Во нашата земја, коњ месо ужива малку популарност и припаѓа на исхраната форма. Нејзината содржина на масти се мери од страна на неколку проценти, но содржината на протеини може да достигне 25%. На месо има испадна тендер и сочни, треба долго време да се готви. Неговата подготовка ќе ви даде, се разбира, многу проблеми, но, верувајте ми, што се чини. Ние ќе ви кажам сега како правилно да се готви месо коњско месо.

Како да се готви коњ месо?

Значи, со цел да се ублажи овој месо, маринираат, а потоа се готви за околу 2 часа. Ние ви нудиме супа рецепт од коњ да се визуелизира на начин на подготовка.

состојки:

• horsemeat - 1 кг;
• Тестенини дома - по вкус;
• сијалицата - 2 парчиња;.
• моркови - 2 парчиња;.
• зачини.

подготовка

Месо се мие, се справи, се прелива со топла вода, се става на чинија и да ја доведе до вриење. Потоа, како резултат ѓубриња морска птици се отстранат, намалување на оган, под капакот и се вари за 2 часа. После тоа, отстранување на месото од коските, се сече на влакна и повторно да се фрли на супа. Додадете сол, бибер, земјата кромид и рендан морков. Вари супа околу 35 минути, додека варено месо. потоа го фрли домашна тестенини, готви 5 минути повеќе минути, и влегоа во чаши, гарнитури со сецкан билки.

Како да се готви kazylyk коњско месо?

состојки:

• horsemeat - 700 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 2 чешниња;
• говедско цревата;
• зачини - по вкус.

подготовка

Коњ преработка на месо, ситно исецка со нож, и посипете со сол, свежо земјата црн пипер, и промешајте се шири во тава. Покријте со врвот крпа и се чуваат во ладни во текот на ноќта. Говеда црево измие со ладна вода, се претвори внатре кон надвор, слуз добиеше, се мијат еднаш и завои едниот крај на конец. маринирано месо додајте го кромидот, лукот и да се пополни на цревата подготвени полнење и цврсто врзување на другиот крај на јажето. После тоа се голем сад, се прелива со вода, додадете малку сол по вкус, се стави на нашите колбас и го стави на силен оган. По врие, да се обиде да фрли сол ловоров лист, некои пипер, се покрива со капак и варете kazylyk коњско месо за 4 часа додека не се подготвени.

Видео: коњско месо

Видео: Што и како да се готви месо

Видео: Што да се готви коњско месо.

Видео: Кажи: мојата верзија на готвење.