Како да се пече риба во рерна?

Печење може да се нарече универзален метод на готвење риба. Додека рибата е не само што се стекнува со златна кора и пријатен мирис, но, исто така, се стекнува со нагласен вкус, што е тешко да се постигне со други корисни начини на подготовка. За да дознаете како да се пече риба во рерна детално опишани во овој материјал.

Рецепт на риби печени во рерна

Најдобар начин да се нагласи вкус на риба - не претерувајте со разни додатоци. Ароматични билки и агруми е повеќе од доволно за да се готви вкусна скара филе. Ако се мачени од страна на прашањето, каков вид на риба е најдобро да се пече во рерна, можете да изберете од голем избор: Дорадо, море бас, ослиќ, бакалар, лосос и други лосос, пробивам, скуша и вид треска. Ние претпочитаат морски гргеч филе.

состојки:

• седалото филе (море) - 4 парчиња. (190 g);
• sprigs од рузмарин - 2-3 ЕЕЗ.;
• лимони - 2 парчиња;.
• sprigs на мајчина душица - 2-3 ЕЕЗ.;
• чешне лук - 1 ЕЕЗ.;
• магдонос - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Пред одмрзне седалото филе, исушете го и ставете го во подмачкан пергамент Леќата мешавина на сол и бибер. Еден од лимони сече на парчиња и ставете ја на врвот на месото на риби заедно со sprigs од рузмарин. Остави на риба да се пече 20 минути на 220 степени.

Сок и кора од лимон на останатите лимон, се меша со сецкан мајчина душица, магдонос и лук. Истурете ја заврши риба во зелено сос.

Како да се пече на лосос во рерна?

Поради својата содржина на масти, црвена риба совршено прилагоден за печење, и разноврсна и сакана од многу вкус во комбинација со широк спектар на додатоци.

состојки:

• слатка сенф - 105 ml;
• Лосос филети - 4 парчиња. (200 g);
• трошки од леб - 85 g;
• рендан пармезан - '35

подготовка

Исушете ги мијат филети од лосос, го фаќа со сол и се покрива со слој на мед сенф. Се меша трошки од леб со рендано сирење и се тркалаат во како резултат на мешавина, секој филе. Место на риба на сад за печење и се пече 20-25 минути на 180 степени.

Риба печени во рерна со сирење

Осигурајте се нежност дури и во повеќето исхрана, риба филети помогне млеко. По печење на мешавина на топено сирење и млеко се конвертира аналогни bechamel сос, совршено надополнување на риба филети.

состојки:

• бела риба филети - 540 g;
• Млеко - 55 ml;
• Кромид - 55 g;
• путер - 35 g;
• рендано сирење - 135 g

подготовка

филети од риба по obsushivaniya нанесуваат со сол и се сместува во подмачкана тава. Понатаму филе прелива млеко обложени тенки кромид прстени и испрати пече на 200 степени за 12-15 минути. Подготвени филети посеан со сирење и се врати во рерна додека вториот се топи.

Риба со компири печени во рерна

Не е дозволено да се пече само една риба филети и готви цела риба, изкормени труп лежи на кревет од исечени компири. Риба подготвува целосно себе секогаш излегува сочни скара филе.

состојки:

• tilapia - 6 трупови;
• компири - 1.4 kg;
• лимони - 5 парчиња;.
• sprigs од рузмарин - 10 парчиња;.
• лук chives - 12 парчиња;.
• универзална микс зачини за риба - 2 лажици. лажица.

подготовка

Пред да се пече вкусна риба во рерна, се подели на компир клубени во коцки, измешајте ги со путер и сол, а потоа да ги испратите да се пече на 180 степени за половина час. Столчен од болка риба, исплакнете и по obsushivaniya универзална Леќата Бришење. Пополни празнината риба трупови лимон парчиња, chives и рузмарин. Се стави на риба на компир перница и се готви за уште 45 минути на истата температура.

Видео: Како да се пече на лосос во рерна за господар класа од готвач / Илја Lazerson

Видео: Време е саз (крап) во рерна за компири