Како да ги заврши полнети зелка?

За тоа како може да одлучи да ја заврши полнети зелка, не зависи само од конечниот изглед на храна, но, исто така, неговиот квалитет, затоа што во ниска густина полнети зелка виткање едноставно може да се распадне за време гасење на пожар

Како да ги заврши полнети коверти?

Без оглед на тоа во која насока ќе одлучите да заврши на зелка полнети (млади или стари) ќе во секој случај треба да направите некои подготвителна работа од страна на листовите да ги омекне и да се олесни калапи. Варијанти на омекнување на листот, постојат неколку: испаруваат директно во вода или во микробранова печка. Времето зависи од големината и староста на главата, но во секој случај, вашата задача е да се донесе листови зелка додека целосно готви, и нивните омекнување.

Кога лисјата омекне, внимателно отсечени главата со остар нож, отстранување и да се сврти секој од листовите, и се обидува да го зачува својот интегритет. Пополнување од тоа време да се подготви.

Исто така, пред да заврши правилно полнети зелка, можеби ќе треба да се намали дебела жица, кој се протега од базата на зелка лист. Тоа е доволно за да го изедначат со вкупна дебелина на лист, внимателно отсекување на вишокот од површината со остар нож.

Стави мелено дел врз основа на состојба. Внимавајте на кутии не е премногу, инаку полнети зелка може да се распадне.

Капак мелено страничните површини на листот кој се помешани од еден на друг малку се преклопуваат.

Движејќи се од врвот на зелка лист, пак зелка полнета и место цвест надолу.

Пред гаснење на зелка ролни се става во сад блиску, исто така, со цел да се осигура дека тие не се распадне во оган.

Како да ги заврши зелка полнета конус?

Оригинален начин на обликување Golubets е виткање конус неговата. На резултатот не беше само вкусни, но исто така убави, мора да изберете голем зелка кастинг и добро се вари темелно да ги омекне.

Попарени листови зелка треба да се намали на половина, извадете густата вена во центарот.

На еден од половини на листот се постават дел од мешавина од мелено месо, во својата предизолирани конус. Одејќи од врвот до дното, се тркалаат на зелка лист во конус, оставајќи го врвот изложен. Навивам остатоци зелка лист од врвот внатре, цврсто затворање на испакнати пополнување месо. Исто така е важно да не претерувајте со месо, зелка полнета кои не се распадне во оган.

Како да се заврши една мала полнети зелка зелка?

Мали, во форма на цигара полнети зелка често се наоѓаат во кујната на Блискиот Исток. Тие се моделирани многу полесно и побрзо од нашите вообичаени плик полнети зелка, а излезот е мал и лесен-за-portioned јадење зелка ролни, повеќе потсетува на ужинка.

Формирање како зелка е подобро да се користи големи листови на млади зелка. Пред изгори главата, отстранете лисјата и подели секој од нив на две половини, одвојување на мека лист од страна на густа централното јадро.

Место еден мал дел од пополнување на месо на врвот на зелка лист, а потоа започнете да го свитка, движејќи се надолу и цврсто криејќи зелка лист. Не се пополни до гребенот лист кутии, за време на готвењето, слободни рабови на листовите да се намалува заедно, се одржи на полнење.

Ако на патот ќе се сретнат со густа разгранување вени, а потоа внимателно ги изгребе со нож.

Подготвени задушени зелка ролни на што сме навикнати да шемата, вистината е на подготовка трае најмалку половина колку време.

Видео: Како да ги заврши зелка полнета

Видео: Како да ги заврши зелка полнета

Видео: А брз начин за намалување на зелка за зелка.

Видео: Зелка полнета е во состојба да ја заврши мајка ми.