Котлети со зелка - рецепт

Филети од лосос изми, се сече средни парчиња и да ги отстрани за некое време во фрижидер. Зелка стави во тенџере со врела посолена вода и се вари 5 минути. Тогаш тоа е вратен во сито и оставете го да се исцеди до кул. Потоа shinkuem зелка парчиња. Кромид и лук да се чисти, се мие и се фаќа на мал terochke. Вино се става во мал сад, ставете мед, се промешува и се загрева малку на мед целосно растворен. Свежи копар ситно исецка со нож.

Сега podmerzshie риба и зелка пропушти неколку пати преку месо мелница за производство униформа текстура на кутии. Јајце размахване, победи одделно, да додадете вино и мед мешавина и се прелива соја сос.

Додадете го меленото месо мелено лук, кромид, копар, да додадете ориз брашно, се прелива јајце мешавина, зачинет со зачини, темелно се меша сите состојки. Од подготвената маса формираат уредни малку котлети и ставете ги во тава со топла сончоглед путер. пржете над средна топлина до златниот Браун. Потоа огнот се намалува, се превртуваат рифови плешка и се чуваат под капакот уште 10 минути Подгответе cutlets се пренесат на садот и веднаш служат.

Рецепт котлети со карфиол

состојки:

карфиол - 1 кг;
Јајце - 2 парчиња;.
копар - 1 китка;
брашно - 0,5 V;.
растително масло;
зачини.

подготовка

карфиол Ние ги делиме во florets, се мијат и се варат во солена вода до половина 6 минути. Тогаш тоа ги исфрли во сито, се лади и ситно shinkuem нож и се постават во сад. Додадете јајца, додадете брашно, сол, сецкан билки и се зачинува со мелено билки. СРЈ patties за 5 минути од секоја страна на средна топлина до златниот Браун.

Рецепт за ќофтиња од кисела зелка

состојки:

кисела зелка - 500 g;
брашно - 100 g;
кромид - 1 компјутер;.
Лук - 2 чешниња;
сода бикарбона - краен случај;
зачини;
јајце - 1 компјутер.

подготовка

Стави кисела зелка во сито, а потоа ситно го исецка со нож или мелење во блендер ако сакате. Кромид и лук да се чисти, се фаќа за terochke и додадете ги во сад со зелка. Постојат, исто така, се скрши на јајце клетката, фрли малку сода, стави сол, бибер по вкус и се меша темелно. Како резултат на маса Ставете брашно постепено и мачкам мелено хомогена. Тогаш ние се формираат мали patties од таму и да се постават празно во загреана тава. пржете ги на maslitse до светло кафена боја. Потоа внимателно се превртуваат на шницли и се готви на другата страна.

Рецепт пилешко cutlets со зелка

состојки:

мелено пилешко - 1 кг;
зелка - 700 g;
кромид - 1 компјутер;.
магдонос;

гриз - 1 лажица масло. лажица;
јајце - 1 компјутер,.
зачини.

подготовка

Рецепт месо котлети со зелка е прилично едноставна. Зелка мијат и ситно shinkuem. Кромид чисти, ситно се исецка и passeruem. Потоа испрати зелка во тава и оставете сето заедно за околу 10 минути во длабок сад, се комбинираат со мелено пилешко месо, печени зеленчуци, гриз, јајца, сецкан билки, сол по вкус и се промешува. Формираат пилешки patties, ги стави во огноотпорен сад, покријте со фолија на врвот и на 40 минути, испраќање во топла рерна.