Котлети со зелка и мелено

Зелка - корисни и вкусна зеленчук. Нејзините прилично тешко да се подготви, а во комбинација со мелено месо и друг зеленчук или житарици, станува дури и повеќе вкусна и вкусни. Подготовка ќофтиња од мелено месо со додавање на зелка и варен ориз, ние се мрзливи зелка ролни, кои се, исто така, како и оригиналот, нема да ве разочара со својот вкус.

Ние ви нудиме неколку опции за готвење ќофтиња со зелка и месо.

Шницли од мелено пилешко со зелка во рерна

состојки:

• пилешко месо без коски - 700 g;
• сало - 100 g;
• Зелка, бели - 400 g;
• морков - 300 g;
• Кромид - 250 g;
• гриз - 100 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• путер - 85 g;
• пченично брашно - 40 g;
• вода - 300 ml;
• доматно пире - 20 g;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• allspice грашок - 3 парчиња;.
• чешне - 1 компјутер;.
• босилек, магдонос, копар;
• црн пипер во прав;
• сол.

подготовка

Пилешко месо, маст, излупени моркови, кромид и зелка мелење со мелење (или Жетвар во сад на мешалка). Добиените мелено додадете јајце, гриз, сол, бибер и темелно се меша пет минути. Сега раце натопени во вода, и се шири lepim patties на великодушно подмачкан сад за печење на растојание од еден сантиметар од еден на друг.

Се пече во рерна за дваесет минути на 200 степени.

Во меѓувреме, се подготват сос. Се топи путерот во тава и се пржи на него брашно за пет минути, додадете доматно пире, вода, ловоров лист, грашок allspice, каранфилче и се вари за една минута или две.

Подготвени да се прелива сос и ќофтиња protushivaem пет минути.

Послужете со вашите омилени гарнир, посипете со сецкан билки на босилек, магдонос и копар.

Ако одлучите да се прошири нивните мени за вас интересен рецепт за зелка хамбургери без месо со додавање на овесна каша.

Шницли од мелено месо со каша и зелка

состојки:

• зелка - 750 g;
• Овесни гриз - 100 g;
• Јајце - 2 парчиња;.
• млеко - 140 ml;
• крем - 140 ml;
• растително масло - 55 ml;
• трошки од леб - 55 g;
• босилек, магдонос, копар;
• сол.

подготовка

Shinkuem зелка ситно и се готви во млекото додека не омекне. Додадете овес, претходно се исцеди вишокот млеко, оставете за пет минути и се остава да се излади.

Јајцата се подели на белците и јајце. Сега додадете како резултат на ладно кутии од јајце, сол и бибер. Од внимателно се меша критикувам lepim котлети, натопи во малку тепани жолчките, breading и се пржи во масло како конвенционалните хамбургери.

Со кисела павлака, сецкани билки, сол и бибер и истурете го сосот ги направи нашата зелка хамбургери кога се применуваат. Бон appetit!

Рифови со кисела зелка и месо

состојки:

• мелено говедско месо - 550 г;
• кисела зелка - 250 g;
• кромид - 120 g;
• Лук - 3 чешниња;
• . Ѓумбир во прав - 1 лажиче;
• соја сос - 35 ml;
• растително масло - 25 ml;
• Мајонез - 75 g;
• масло од сусам - 25 ml.

подготовка

Добро исцедена кисела зелка ситно исецка со нож, траг кромид, лук. Ние се шири на сите мелено говедско месо, додадете мелен ѓумбир, половина од соја сос и се меша добро. На формирана patties пржи во врело масло во тава со дебел дното. време за готвење не треба да надминува четири минути од секоја страна. Значи зелка cutlets остануваат свежи, кој ќе им даде на чинија посебен пикантност.

Измешајте мајонез, масло од сусам и преостанатото соја сос. Котлети служи топло, цевки топла, гарниран со грашок и се прелива готви сос.

Видео: шницли на свинско месо со зелка. Juiciest котлети! Рецепт на мелено месо.

Видео: Подготовка шницли од месо и зелка - Ekspriment ВО SUSECHKAM изгребани 29/12/2013