Карфиол во корејски

Љубителите на зачинета ориентални закуски нужно ќе се допаѓа карфиол во Кореја. Нејзиниот вкус не е инфериорен во однос на добро познати Кореја моркови и зелка, и тоа е лесно да се замени здодевен марината домати и краставици на одмор или секојдневни табелата.

Солење зелка во Кореја

Од сите Кореја едноставни рецепти солење - на повеќето достапни и запознаени со нас опција. Се разбира, во саламура да додадете различни зачини фаворит, но навивачите на меки и чист вкус ќе го цениме овој рецепт без корекција.

состојки:

• карфиол - 1 кг;
• Вода - 2,5 l;
• сол - 80 g;
• оцет - '80

подготовка

Мојата карфиол и поделба во florets, по што треба да се пополни во солена "од око" вода и оставете за 1 час (за да се ослободи од можни инсекти). Понатаму зелка мијат еднаш и да се стави во стаклена тегла или дрвена када, се прелива со топла вода за да се покријат, и веднаш се покрива со капак. Оставете за 1 час, а потоа се исцеди водата и даде inflorescences сува. Ние се подготват саламура: во вода што врие распуштање на сол и оцет и малку ладно на топло.

Левиот бек inflorescences во тегла, истурете ја саламура и се остава да ферментира и prosalivatsya 2 недели.

Рецептот на карфиол во Кореја

Зелка за овој рецепт лесно да се готви било добро, бидејќи тоа е совршено се чуваат во фрижидер, без губење на својот вкус.

состојки:

• карфиол - 1 кг;
• вода - 1 литар;
• оцет - 1 лажица масло;.
• Лук - 2 чешниња;
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• сол - 2 лажици. лажици;
• растително масло - 4 лажици. лажици;
• . Коријандер - 1 лажиче;
• магдонос - 1 куп.

подготовка

Assort во карфиол florets и се вари додека не омекне. Додека зелка се готви - подготвува саламура: во еден литар врела вода распуштање на сол и шеќер, додадете оцет и растително масло, се готви за 5 минути.

Жешка пополни саламура зелка, додадете коријандер, сецкан магдонос и притисок преку прес лук, се меша и се остава да се маринираат 5-6 часа.

Салата од карфиол во Кореја

состојки:

• карфиол - 1 кг;
• пипер - 3 парчиња;.
• Кромид - 3 парчиња;.
• сол - 2 лажици. лажици;
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• оцет - 75 ml;
• растително масло - 200 ml;
• . Пипер тенџере - 1 лажиче;
• коријандер -. 1 лажиче.

подготовка

Карфиол florets во расклопување, се мие и се вари за 3 минути во 1,5 литри вода што врие со додавање на 1 лажица масло. лажици сол. Кромидот се сече на половина прстени и бибер - julienne. Измешајте ги сите зеленчук, додадете останатите сол, бибер, коријандер, лук, оцет и масло, сите измешаат и да ги стави во фрижидер. Подготовка на карфиол во Кореја го 5-6 часа, максималниот - во текот на ноќта.

Рецепт карфиол во Кореја

состојки:

• карфиол - 500 g;
• Тиква семиња (излупени) - 1/3 ST;.
• црвен кромид - 1 компјутер,.
• оцетот - 1 лажица масло. лажица;
• растително масло - 3 лажици. лажици;
• магдонос, кромид - зрак.

подготовка

Зелка јаз во florets и се вари 4-5 минути, а потоа се прелива ладна вода.

Во тава се загрее на растително масло, лежеше на исечен кромид, семки и билки, истурете сите балсамик оцет и оставете го да се започне zazharivaniya. После тоа, додадете ја смесата да се карфиол, се промешува и се сервира.

Кореја салата од карфиол

состојки:

• inflorescence зелка - 250 g;
• морков - 300 g;

• магдонос - да вкус;
• Сол - лажиче ;.
• Јаболков оцет - 1 лажица масло. лажици;
• растително масло - 80 g

подготовка

Вари зелка за 7-10 минути, се фрли во сито и даде кул. Во меѓувреме, се фаќа за моркови и се исецка магдонос, се меша и се облечени со сол, масло и оцет. Најдоцна во салата од зелка inflorescences се уште пати се меша и се служи на маса. Бон appetit!

Видео: Карфиол во корејски

Видео: Карфиол во корејски

Видео: Карфиол рецепт во Кореја