Месо во фолија

Месо, печени во фолија, излегува сочни и тендерската дури и неискусни почетниците љубовници. Ова не е изненадувачки, бидејќи овој додаток создава идеални услови за подобра подготовка на многу храна, вклучувајќи месо зазема водечка место.

Како да се готви месо "хармоника" во фолија во рерна?

состојки:

• свинско месо (свинско филе) - 0,7-1 кг;
• Лук - 4-5 заби;
• солидна солени сирење - 200-250 g;
• свежи домати - 2-3 парчиња;.
• сушени билки и зачини - да вкус;
• Груб сол - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• свежа зелена боја за да изберете од.

подготовка

Свинско филе мијат темелно со вода и темелно obsushivayut остар нож направи намалување на крстот, на растојание од околу петнаесет милиметри од едни на други, а не до крајот dorezaya околу еден сантиметар, за да се зачува интегритетот на парче месо на дното. Сезона со "хармоника" со сол, црн пипер и сушени билки, а не недостасува внатрешниот дел на делницата, и ќе замине за неколку часа за да се апсорбираат мириси.

Веднаш пред понатамошна подготовка и чиста shinkuem плочи лук, сирење се сече на парчиња од околу пет милиметри дебелина, и домати кругови малку подебели. Во секоја секција вметнат во парче сирење на кригла домати и лук на неколку плочи. Следно, се стави на "хармоника" на лист фолија, и по можност две, ставајќи ги на врвот на секоја друга, и ја стегна месо неа, давајќи и правоаголна форма. Можете да ги водат филе тема за повеќе форма самоодржување.

Печат фолија да ја напушти празнини и прати сад да се пече во загреана рерна. Температурни услови за подготовка на мелодија на 220 степени и да го поставите тајмерот за еден час. Потоа се одвитка фолија и даде "хармоника" темен на врвот.

Да му служи ова јадење одзема здив спектакуларен топла и гарнитури со свежи билки и варени или дополнување печени компири или зеленчук.

Месо во фолија во multivarka

состојки:

• свинско месо (свинско филе) - 0,8-1 кг;
• Лук - 5-7 заби;
• коријандер - 5 g;
• Сушен босилек - 5 g;
• Груб сол - да вкус;
• грашок црн пипер - '15

подготовка

А парче свинско филе се исплакнат и obsushivayut nashpigovyvaem претходно исчистени и се сече на половина заби лук. Коријандер и црн пипер грашок поставени во малтер, triturated ги horoshenechko а потоа се меша со суво босилек и се фаќа за добиената смеса месо. Заврши херметички месо леб во лист фолија и поставени во multikastryulyu. Избор на функција приказ уред "печење", се прелива со чаша вода, затворете го капакот и го поставите тајмерот за два часа.

Кога ќе дојде време на месо чашата извлече Multivarki, давајќи се излади малку, се префрли на јадење и може да се примени претходно се сече на делови.

Месо на француски со компири во фолија во рерна

состојки:

• говедско или свинско месо (месо) - 0.7 kg;
• компир клубени - 1 кг;
• Кромид - 150 g;
• морков - 90 g;
• Лук - 1 заб;
• крем - 150 g;
• сирење - 150 g;
• рафинирано растително масло - 35 ml;
• Сенф - 40 g;
• шеќер - 15 g;
• магдонос;
• Груб сол - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус.

подготовка

Месото се сече на делови, и се фаќа малку одвратат мешавина на сол и црн пипер лук. Компир клубени чиста, shinkuem кругови и се варат во врела вода за пет минути. Рендан кромид и моркови passeruem до меки во тава со рафинирано масло. Во посебен сад микс сенф, кисело, сол и шеќер.

Одвојување на ролна фолија од вкупниот потребниот број на листови во број на делови, секој слој со масло, се шири рамномерно првиот слој компир врвот одбиен месо, маст врвот великодушно сос и пржени зеленчук се шири. Повторно, ние додадете малку сос, посипете со рендано сирење и преклопени рабовите на фолија, формирајќи кеси.

Се пече месо на француски четириесет минути, поставување состојба на температура од 220 степени.

Видео: Готвење дома. Месо во фолија. (Дел 1 - почетокот)

Видео: месо во рерна во фолија. Без понатамошно ado. Многу едноставен и лесен

Видео: месо печени во фолија на јаглен