Телешко месо во рерна

Рецепти од безброј телешко месо јадења и сите тие се во нивно добро. Но, повеќето релевантни и популарни опции за готвење печено месо во рерна. Се препорачува да се готви телешко месо во едно парче и се пече со компири во керамички сад.

Како да се готви вкусна за телешко месо, печени во рерна во фолија?

состојки:

• телешко месо - 1,1-1,3 kg;
• забите на лук - 3-4 парчиња;.
• мајонез - 65 g;
• сончогледово масло, без вкус - 15 ml;
• ловоров лист во прав - 1 прстофат;
• Италијански Смесата се суви трева - 2 pinches;
• Коријандер - 1 прстофат;
• свежо земјата бибер и сол - по вкус.

подготовка

За да печено телешко месо во фолија, потребно е да се пре-маринираат. За ова парче месо леб исплакнат под млаз вода и се фаќа obsushivayut мешавина од миризливи зачини. За подготовка на вториот да нема мирис сончогледово масло, се додава, земјата ловоров лист, коријандер, поставување мајонез и доделување преку печатот лук, додадете еден пар pinches мешавина на италијански суви билки, како и сол и бибер. Ние го задржуваме телешко маринирани два часа на условите на околината или во текот на ноќта на полица фрижидер, но во вториот случај, ќе треба да се добие месо за еден час пред наводната печење.

Ние се стави парче месо на сегмент е повлечен фолија и печат херметички што е можно. Имаме една пратка на сад за печење во загреана рерна на максимум од петнаесет минути. Со текот на времето, температурата на уредот беше намален на 175 степени, како и изготвување на телешко месо за еден час. По звучниот сигнал напуштање на месото во фолија за петнаесет минути, а потоа може да се сече на делови и се сервира.

Телешко месо печени во рерна со компири во тенџере

состојки:

• телешко месо - 630 g;
• сало - 80 g;
• компир - 1.1 kg;
• свежи домати - 215 g;
• морков - 90 g;
• кромид - 315 g;
• забите на лук - 2 парчиња;.
• солени варијанти сирење - 165 g;
• кисела содржина просек масти - 315 g;
• сенф - 15 g;
• сончогледово масло без мирис - 125 ml;
• пченично брашно - 15 g;
• сушени билки - 2 pinches;
• свежо земјата бибер и сол - по вкус.

подготовка

На дното на керамички сад истурете малку растително масло и се постават на тенки парчиња свинско масти. Шири топ-мие и се сече на парчиња на средни телешко месо, покријте месо прочистен со кругови и semicircles сецкан морков и кромид. Брод телешко со зеленчук капак за половина час да скапуваат во рерна на 180 степени.

Во тоа време, исчистени, се сече на парчиња или кругови компири со средна големина и пржете додека светло во сончогледово масло. Се меша павлака со сенф, сушени билки, сол и бибер и додадете малку брашно и сецкан лук. За речиси подготвен месо Стави компири, исечени домати од погоре поседуваат, пополни сите павлака сос, pritrushivaem сирење и го стави на сад во рерна за уште триесет минути.

Видео: Телешко месо печени во рерна.

Видео: Готвење дома | Телешко месо печени во рерна со зеленчук