Okroshka на кефир - рецепт

Хаш - не е стар, но време-тестиран антена која не само што е освежувачки, но, исто така, го исполнува желудникот без да чувствува прекумерно јадење, што е одлично за оброк на топол ден или за време на диети и постот дена.

Оригиналниот рецепт за хашиш, првпат објавена во готвачот Елена Molokhovets 1901 година, предложи курсеви основа на квас и павлака и зелка, но со децении се трансформира оригиналниот рецепт и сега се квалификува како хаш на јогурт и серум или крем.

Рецепт: како да се подготват okroshka на кефир?

состојки:

• компири - 2 парчиња;.
• Говедото - 400 g;
• краставица - 2 парчиња;.
• Јајца - 2 парчиња;.
• chives - зрак;
• Магдонос - зрак;
• лимонска киселина - да вкус;
• кефир - 500 ml;
• вода - 250 ml;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Пред да се подготви okroshka на кефир, ние подготвуваме нашите состојки: компири и испрати ми чорба (во униформа). Слично на тоа, продолжи со говедско тоа чорби во солена вода, и пилешко јајца да се варат готвач.

Варен и свежи состојки се сече на коцки (компири и јајца пре-излупени), свежи билки уништи било кој начин. Во длабока емајл опрема шириме нашиот зеленчук, месо и јајца, пополнете ги со јогурт, газирана вода и, ако сакате, додадете 250 мл матеница. За да додадете вкус okroshka со вкус на зачини и лимонска киселина.

Кефир хаш исто така може да се наполни јогурт микс, вода и неколку лажици мајонез. Масни конзистентноста на овој сос ќе им даде okroshka густина и "богатството".

Подготовка на хаш на кефир - одлична идеја за љубителите на кисело млеко производ, но за оние кои претпочитаат помалку остар вкус, нудат рецепти врз основа на серум и крем.

Хаш: рецепт серум

Лесен за хаш серум е многу освежувачки, како и мени за додатоци во исхраната.

состојки:

• колбас или шунка - 200 g;
• ротквица - 150 g;
• компири - 3 парчиња;.
• краставица - 2 парчиња;.
• Јајцата - 4 парчиња;.
• Серум - 1 L;
• сенф - 1 лажица масло. лажица;
• Лимон - компјутер,.
• сол, црн пипер.

подготовка

Пред да се готви некаква карма-каша во серумот, потребно е да се вари на компири во нивните јами, а потоа кора и се сече на коцки. Вари тврдо варени јајца и прашкасти слично со краставица и шунка. Ротквица Бришење на груб ренде.

(. За 3-4 лажици) дел од исечени компири беше земјата во пире заедно со мала количина на сурутка - оваа техника ќе направи јадење без употреба на подебели масти сосови, како што се павлака и мајонез.

Ситно состојки се прелива сурутка, сол, бибер и облечени со сок од половина лимон и сенф. Служи ладење, со неколку коцки мраз.

Хаш рецепт за кисела павлака

Најблиску до класичен опција рецепт - тоа е подготовка на хаш на квас со додавање на кисела павлака. Се разбира, по рецепт, можете да се става во сад и зелка, но доволно, и сок од лимон. Главната употреба за овој посебен рецепт, солени пијалак за хаш.

состојки:

• kvass okroshechny (незасладена) - 500 ml;
• крем - 50 g;
• говедото јазик (варени) - 50 g;
• компири - 2 парчиња;.
• Јајце - 2 парчиња;.
• краставица - 2 парчиња;.

• сенф - 1 лажица масло. лажица;
• Лимон - компјутер,.
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Компири се готви, чисти, се сече на коцки. Слично на тоа, мелење останатите состојки јадења, освен жолчки од јајце - нив ги фаќа за кисела павлака и сенф, и по разводот квас смесата. Со поставување на основа квасец сите наши состојки се сецкани, облечени сад со сок од лимон и зачини, а потоа инсистираат во фрижидер за 30 минути. Okroshka служат, гарнитури со зелена боја. Бон appetit!

Видео: okroshka на кефир рецепт - тоа е корисно и вкусна / Татјана Глаголева

Видео: okroshka на кефир! Мојот дом рецепт!