Ладна супа од цвекло - рецепт

Како што не е само текст: цвекло

Рецепт ладна Литвански репка borscht

состојки:

• кефир - 1 L;
• зовриена ладна вода - 1 литар;
• крем - 100 g;
• варено цвекло - 2 парчиња;.
• краставица (медиум) - 2 парчиња;.
• корен (блиску) - 6 парчиња;.
• варени јајца - 3 ЕЕЗ;.
• копар, магдонос, кромид - да вкус;
• сол - по вкус.

подготовка

Цвекло излупени и три на груб ренде. Краставица, ротквица и јајца се сече на мали коцки. Зелени кромид, магдонос и копар ситно урнат. Комбинирајте ги сите состојки и пополнете ги со јогурт, додадете павлака и се меша добро. Додадете вода, повторно се меша, сол по вкус, и го испрати во фрижидер да се излади. литвански borscht обично се служи со варени компири малку шеќер.

Рецепт за ладно borscht со месо

состојки:

• репка - 500 g;
• варени компири - 300 g;
• краставици - 2 парчиња;.
• варени јајца - 2 парчиња;.
• варено месо - 200 g;
• chives - 70 g;
• павлака - 2 лажици. лажици;
• Сурутка - 300 g;
• . Оцет - 1 лажиче;
• сок од лимон, рен, сенф, сол - по вкус.

подготовка

Суровини репка излупени, се сече на коцки, ставете во тава и дополнете до 500 ml вода, додадете 1 лажичка оцет, и затворен капак готви 30-40 минути. После тоа се филтрира цвекло, сок но не излезе кога се лади, ние го користиме во готвењето. Компири, јајца, краставици и месо се сече на мали коцки. Зелени кромид ситно се урнат. Комбинирајте ги сите состојки и пополнете ги со сок од цвекло. Додавање на сурутка, павлака, сол и се меша. И сега, по вкус додадете сок од лимон, рен и сенф. Без овие компоненти, се разбира, може да се направи, но тие даваат садот е подготвена пикантност.

Рецепт за супа од цвекло со пилешко

состојки:

• цвекло - 2 парчиња;.
• јајце - 6 парчиња;.
• компири - 5 парчиња;.
• пилешки - 500 g;
• краставица - 400 g;
• крем - 400 g;
• Мајонез - 200 g;
• магдонос - 100 g;
• Лимонска киселина, сол - по вкус.

подготовка

Пилешко филе се вари во 3 литри вода. Цвекло и компири готви во кожата, тврдо варени јајца. Компири, цвекло, јајца, пилешко и краставица сече на коцки. Сите состојки се комбинирани и облечени со кисела павлака се меша со мајонез. Сето ова се прелива ладење пилешко супа, додадете сецкан магдонос, лимонска киселина и сол по вкус.

Рецепт за ладно borscht со кефир

За овој рецепт ќе ни треба е млада слатки цвекло.

состојки:

• репка - 400 g;
• краставици - 300 g;
• chives - 40 g;
• Лук - 2 чешниња;
• кефир - 1 L;
• копар - 50 g;
• сол - по вкус.

подготовка

Краставица со кора нанесуваат на груб ренде. Цвекло и чистење на три на парична казна ренде. Зелени кромид и ситно се исецка копар. Ние се комбинираат сите состојки заедно и пополнете ги со јогурт. Сол по вкус и додадете лук, помина низ медиумите. Темелно се меша сите, ако цвекло остава thickish, прелиена со малку ладна зовриена вода.

Едноставен рецепт за ладно borscht на кисело

состојки:

• Цвекло - 1 компјутер;.
• врвовите репка - 150 g;
• краставица - 200 g;
• кисело - 150 g;
• павлака - 1 лажица масло. лажица;
• Јајца - 2 парчиња;.
• копар, магдонос, кромид - да вкус;
• краставица солена вода - 100 гр;
• сол и шеќер - по вкус.

подготовка

Репка блузи и измијте ја добро. Блузи ретко исечени и готви заедно со цвекло во солена вода. Подготвени цвекло решетки. Краставици и јајца се сече на мали парчиња, копар, магдонос и кромид уништите. ладење супа од цвекло додадете јогурт, павлака, краставица марината и сите останати состојки, се меша добро, додадете сол и шеќер по вкус.

Видео: цвекло - како да се готви ладна супа

Видео: Рецепт: Супер Студената Borscht =)