Класична хаш - рецепт

Како за хаш како јадења во принцип, речиси секој може да се слушне од страна на афирмативна позитивен одговор во текот на фактот допаѓа вкусот или не. Но, ако ги разгледа опциите за јадења со различни основа за нејзината изработка, тука мислењата се разликуваат во голема мера. Некои како хаш на кефир и колбаси, некои преферираат садот за вода со варени јазик. А некои се само луди за вкусот на јадењата со квас супа или со месо. Секоја од опциите во овој или оној регион се смета за класика, како и подготовка на најпопуларните од нив ќе се дискутира подолу во нашите рецепти.

Хаш - класичен рецепт со колбас на кефир

состојки:

• кефир - 650 ml;
• докторски варени колбаси - 275 g;
• пилешко јајца со средна големина, варени варени и излупени - 4 ЕЕЗ.;
• стебленца на зелени кромид - 3-4 ЕЕЗ.;
• корен средна големина - 5 ЕЕЗ.;
• краставици - 275 g;
• компири варени во униформа и излупени - 350 g;
• sprigs на свеж копар - 5-7 ЕЕЗ.;
• голем сол - да вкус;
• зовриена вода (опционално) - по вкус.

подготовка

За подготовка на овој рецепт хаш колбаси, јајца, компири, краставици и се сече на коцки приближно еднакви. Ротквица уништите сите исти коцки, само како фино што е можно. Како фино мелење стебленца на chives и sprig на копар. Сите подготвени да се комбинираат состојките во сад, сезоната со сол и се промешува. За поднесување на плочи во серии наметне варен дебели полнење и наполнете го со јогурт. Ако јогурт е премногу дебела, тоа може да се разредат пред употреба малку ладни зовриена вода.

Апсолутно идентична со класичен рецепт за хаш со колбаси на серум, каде што се користи наместо на јогурт. За поголема сатурација во овој случај, како по правило, понатаму додава на плочата за да ги вкусите павлака или мајонез.

Хаш - класичен рецепт квас со говедско месо

состојки:

• квас - 950 ml;
• варени до тендер говедско месо - 275 g;
• пилешко јајца со средна големина, варени варени и излупени - 4 ЕЕЗ.;
• стебленца на зелени кромид - 3-4 ЕЕЗ.;
• корен средна големина - 5 ЕЕЗ.;
• краставици - 275 g;
• компири варени во униформа и излупени - 350 g;
• sprigs на свеж копар - 5-7 ЕЕЗ.;
• голем сол - да вкус;
• павлака - по вкус.

подготовка

Густа хаш основа за подготвување слично на над рецепт, но наместо тоа, во овој случај колбас сече на коцки со средна големина варено говедско месо додека не омекне. Остатокот од микс, како ситно сецкани состојки, додадете ги посолуваат и се распаѓаат делови на плочите. Пополнете ги сите квас, да додадете на секоја служат околу кантина лажица кисела павлака и се меша. Квас во овој случај тоа е подобро да се користи незасладен.

Хаш - класичен рецепт со колбаси на вода со оцет

состојки:

• ладно зовриена вода - 950 ml;
• докторски варени колбаси - 275 g;
• пилешко јајца со средна големина, варени варени и излупени - 4 ЕЕЗ.;
• стебленца на зелени кромид - 3-4 ЕЕЗ.;
• оцет - по вкус;
• краставици - 275 g;
• компири варени во униформа и излупени - 350 g;
• sprigs на свеж копар - 5-7 ЕЕЗ.;
• голем сол - да вкус;
• кисела павлака или мајонез класичен - 150 g

подготовка

Подготвителна фаза во подготовката на хаш на вода не се разликува многу од претходните. Колбас, краставица, јајца и компир уништите на коцки и се стави во тенџере. Додадете сецкани зелени кромид, копар и се прелива сите вода сакате да се пре-вари уште еднаш и да се излади во фрижидер. Додадете павлака или мајонез класичен, додадете малку сол по вкус и додадете оцет. Последно, ако сакате, може да се замени со сок од лимон или лимонска киселина. Антена може да се сервира веднаш, но тоа е препорачливо да му даде малку пијалак во фрижидер.

Видео: Рецепт класична хаш од Тања Литвинова - Сите Bude добро - Број 634 - 07/14/15

Видео: Вистински класичен руски хаш "okroshka" на вода со оцет - рецепт

Видео: Okroshka класична квас рецепт како да се готви некаква карма-каша состав akroshka квас akroshka