Цвекло супа на кефир

Со доаѓањето на топлина сите што може да сонуваат - тоа е светлината освежување јадења, кои нема да доведе до прејадување. Сепак, кога индикатори термометар валани над 30 степени, ако сакам да мислам само на јадења, пити и топли. Во тие денови, дојде до спасувањето на ладни супи: хаш

Рецепт на ладна супа од цвекло со јогурт

состојки:

• репка (млади) - 3-4 парчиња;.
• компири - 3 парчиња;.
• Јајцата - 3 парчиња;.
• краставица - 2 парчиња;.
• јогурт - 1/2 ST;.
• павлака - 1/2 ST;.
• свежи билки;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Цвекло темелно да се мијат и чистат. Пополнување на корен зеленчук со вода и запалени. За да репка заварени побрзо претходно се сече на коцки. По врие, podsolite вода.

До варен цвекло, се компири, исто така, ќе треба да се вари, претходно кора и ситно се исецка. Ние Вари тврдо варени јајца, кул и ги уништите.

Со варени цвекло не се спојат течност, туку 1-2 чаши рефил со ладна вода и оставете да се излади корен. Додавање на репка ладење компири, јајца и рендан краставица. Го полните садот павлака и кисело млеко. Сезона со ладна супа од цвекло за јогурт со сол и бибер и посипете со свежи билки.

Рецепт за супа од цвекло за јогурт со нане

состојки:

• репка - 3-4 парчиња;.
• краставица - 2 парчиња;.
• Маштеница - 1/2 ST;.
• јогурт - 1 лажица масло;.
• копар, нане - 1 зрак;
• -1 лукче;
• сол - да вкус;
• Јајцата - 4 парчиња.

подготовка

Со врвовите репка и отсечен од кора, се сече корен зеленчук во четвртини и ставете ги во тенџере. Пополнете репка ладна вода, додадете една лажичка солена вода, и го постави на сите оган. Овдека течноста до вриење и да се намали топлина. Варат цвекло за 30-35 минути или додека тендер. Подготвени цвекло остава да се излади на една чинија. Исто Нека се излади супа од цвекло. Да се ​​забрза процесот со додавање на неколку мраз супа.

Во меѓувреме, се подготват сите состојки за тестото: краставица ќе се сече на коцки, се исецка на билки и Вари тврдо варени јајца и исчистени.

Ладилни цвекло сече на коцки. Сите состојки освен јајца, додадете супа од цвекло. Зачинет со сол и зачини помина низ лук печат. Цвекло влегоа во мешавина на матеница и јогурт. На готовиот сад се става во чинии и ги красат јајца четвртини.

Рецепт за супа од цвекло со јогурт

Овој рецепт не е традиционална, но во овој и сите нејзиниот шарм. Pyurirovannaya цвекло верзија важи и за оние кои не сакаат разновидноста на текстури во сад, или едноставно сакате да се открие нешто ново.

состојки:

• цвекло - 4 парчиња;.
• компири - 2 парчиња;.
• праз - 1 компјутер;.
• растително масло;
• Лук - 2-3 чешниња;
• вода - 4 v.;
• јогурт - 2 лажици;.
• павлака - да се избави;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Рерната се загрева до 230 степени. Лук, директно во кожата, завиткајте го во фолија. Слично на тоа, продолжи со претходно мијат цвекло и компири. Стави во тавата со зеленчук во загреана рерна околу 40 минути, или додека се додека не се меки.

Во меѓувреме, се исецка на празот на тенки прстени. Во тава се загрее масло и испржете го кромидот во него, имајќи минимална топлина, праз да стане повеќето мека.

Печен зеленчук што ја добиваме од фолија, ладење, грубо исецкани и го стави во сад блендер со пржени кромид. Пополнете зеленчук чаша вода и размахване додека не се изедначи. На готовиот пире се разредува со вода и јогурт, и сол и бибер по вкус.

Пред сервирање можете да посипете цвекло зеленчук, да додадете и варени јајца или свежи краставици, добро, ние одлучи да само стави малку крем.

Видео: цвекло супа на кефир.

Видео: цвекло супа на кефир

Видео: цвекло на Kefire.Ochen Едноставен и вкусни рецепти!