Класична хаш на кефир - рецепт

Додека некои сметаат класици исклучиво okroshka врз квас

Рецепт хаш на кефир со колбаси

Okroshka додаток може да биде ништо од варено говедско и свинско месо на сите вообичаени варен колбас. Во овој рецепт, се определивме за втората опција.

состојки:

• кефир - 630 ml;
• вода - 340 ml;
• мал број на зелени кромид и копар;
• ротквица - 6-8 парчиња;.
• краставица - 130 g;
• Јајцата - 5 парчиња;.
• Компири - 270 g;
• варени колбас - 290 g

подготовка

Пред да се подготви okroshka на кефир, се стави на лушпа од компир клубени и јајца. Кога состојки се подготвени, кора од компири и се сече на коцки, излупени јајца едноставно исецка. Поделете го на мали коцки и варен колбас, а со тоа и свежи краставици. Во зависност од тоа колку тешка би сакале да се почувствува вкусот на ротквица, го фаќа на ренде или сека со рака поголем. Комбинирајте ги сите состојки подготвени заедно, да додадете на мешавина на свежи билки, а потоа истурете јогурт и се разредува со вода. Вкусен хаш на кефир е подготвена, останува само да го сезоната и кул. Ако сакате да ги вкусите јадења повеќе зачинета, служат супа со сенф и рен.

Подготовка на класична хаш на кефир

Уште еден класичен верзија на хаш дека ние се подготват со додавање на класичен состојка не - ракчиња. Сепак, замена на месо ракчиња, ако сакате, може да биде било која друга повеќе прифатлива.

состојки:

• голема краставица - 1 компјутер;.
• Јајцата - 3 парчиња;.
• ракчиња - 190 g;
• мал број на копра;
• крем - 115 g;
• кефир - 470 ml;

• вода - 260 ml.

подготовка

Прво, подготви состојки за okroshka на кефир: сека краставица коцки од средна големина, се исецка на јајца, се вари и се исчисти опашки ракчиња. Сите компоненти се подготвени, ставете го во тава заедно со сецкан копар, а потоа се прелива мешавина од павлака и кисело млеко, и се разредува со вода. Кога хаш е подготвена, го стави да се излади за неколку часа или излевање на плочи одеднаш, но во овој случај, секако, ќе се стави неколку коцки мраз.

Анекс на готовиот супа може да биде сенф или неколку парчиња од лимон.

Видео: okroshka на кефир рецепт: Okroshka класичен рецепт со колбаси / Okroshka на кефир ..

Видео: Супи рецепти. Хаш рецепт на ферментирано млеко (кефир хеш)

Видео: okroshka на кефир - кефир хашиш рецепт - тајната хаш