Сладкиш од маслено тесто тесто Kurnik

Се верува дека Kurnik

Сладкиш од маслено тесто тесто со кисела павлака Kurnik

состојки:

• крем - 115 ml;
• брашно - 245 g;
• путер - 190 гр

подготовка

Пред да се готви на тесто за сладкиш од маслено тесто Kurnik, потребно е да се излади на нафта за време поразот го претвори во трошки, наместо шлаг. Во склопот на месење на тесто со помош на блендер. За таа цел, масло и брашно треба да го победи заедно, а потоа се комбинираат како резултат на чипови со кисела павлака и мала количина на сол. Откако состојки се собраа во една топка, завиткајте го со проѕирна фолија и се става во ладна за половина час. Kurnik сладкиш од маслено тесто тесто е подготвен, се тркалаат го само околу 3 милиметри, а потоа се користи за полнење и обложување на палачинки.

Сладкиш од маслено тесто тесто Kurnik - рецепт

Kurnik за се вклопуваат и класичен сладкиш од маслено тесто тесто се подготвува врз основа на масло и брашно со мала количина на течност и сол. Тајната за правење на соодветна тесто лежи во употребата на силно ладни состојки. Јадења, во кој планирате да месење, и треба да се стави во фрижидер за 5-7 минути пред јадење.

состојки:

• брашно - 245 g;
• путер - 120 g;
• мраз ладна вода - 75 ml.

подготовка

Истурете го брашното на работна површина и исецка со сладолед путер додека трошки образование. Сладкиш од маслено тесто тесто Kurnik може да се подготви и маргаринот, но се работи со него покомплициран поради фактот дека маргарин топи побрзо. Кога одборот ќе слајд брашно трошки, тоа се соберат заедно, истурете малку вода и брзо месете го тестото со рака, токму во моментот, се додека не се претвора во една грутка. Повторно, тоа не е неопходно да се меша со долго, бидејќи нашата цел - да се задржи на состојки ладно што е можно. Потоа, тестото останува само едно место да се одморат во фрижидер за половина час, а потоа можете да започнете Почнуваме, формирање и печење Kórnik.

Видео: Kurnik од shortcrust тесто рецепт

Видео: Универзална сладкиш од маслено тесто тесто.