Сос од мелено месо

Сок или, како странци, сос, е едноставно незаменлив во кулинарска живот. Тоа може да се промени и прилагоди за да што и да излезе со гарнир, како и во комбинација со други посебен сад. Ние сме подготвени за вас две сосема различни рецепт за ова јадење.

Како да се готви на сок од свинско месо кутии со домати паста за тестенини?

состојки:

• мелено свинско месо - 0,5 kg;
• домати - 4 парчиња;.
• доматно пире - 1 чаша;
• суво вино - 0,1 l;
• супа - 0.15 L;
• моркови - 1 компјутер;.
• Кромид - 1 кромид;
• Маслиновото масло - 25 ml;
• босилек - 5 лисја;
• Лук - 2 чешниња;
• зелени чили пиперка - 1 компјутер,.
• земјата пипер;
• морско оревче - 1 прстофат;
• оригано;
• шеќер;
• сол.

подготовка

Говедско коска супа врие кул, не заборавајте да го додадете во готвење еден кромид и моркови, па тоа ќе биде многу tastier. И врз основа на фактот дека ние треба за сок 100-150 мл, останатите употреба супа за друг сад. свинско месо, се мијат добро и туп сува, а потоа отстранете филмот, жици и други непотребни делови. А потоа се исецка и мелење во блендер или критикувам месо мелница a. Кромид, исто така, мелење користење кујна апарати и моркови може решетки или се сече на мали коцки. Почнат да СРЈ кромид во путер во една минута додадете исцеди лук, моркови и тогаш, и да чекаат до морков е мека и тост. Потоа додадете го меленото месо, месење во првите неколку минути од готвење за да се избегне грутки се формираат. Промена на бојата и печено мелено внесете зачини, ситно сецкани босилек и зелени chilies што секако можат да се отстранат, ако не се јаде зачинета, но ви препорачуваме да додадете барем малку, да додадете бибер зачин. Сега се прелива вино (по можност црвено суво, но се вклопуваат и бела) и почекајте додека мирисот на алкохол ќе се одржи. И после тоа, да додадете на акции и донесе на конзистентноста што би сакале, но не заборавајте дека тој се уште се вари. Додека сос се задушени, се прелива преку вода што врие на домати и ги кора од кожата, потоа се сече на мали коцки кои може или бришење на шминка од нив пире. По час и половина по додавањето супа внесете домати, доматно пире и оставете скапуваат околу петнаесет часа. За 5-10 минути пред финишот да се обиде сок, а потоа зачинете со сол и бибер по потреба и додадете шеќер ако домати не се слатки.

Сос од мелено пилешко со павлака во multivarka

состојки:

• мелено пилешко - 300 g;
• крем - 150 ml;
• брашно - 3 лажици. лажици;
• печурки - 150 g;
• Лук - 1 чешне;
• моркови - 1 компјутер;.
• Кромид - 1 кромид;
• зеленчук - 1 китка;
• Пилешки бујон - 200 ml;
• растително масло - 40 g;
• сол;
• црн пипер.

подготовка

Првично, треба да се готви пилешка супа, но не и од разфасовки, тоа треба да биде кул, јасно супа или злато. Пилешки гради или други одделни пилешко од 'рскавицата, коските, вени и филмови, како и од други делови што не треба. Месо обработени во мелено месо, без додавање на кромид, или нешто друго. Кромид сека подобро кујнски апарати за пире или парична казна ренде. Моркови само решетки на медиум или парична казна ренде. А подобро печурки сече ленти, но кои сакаат големи чинии. Свртете multivarku во режимот "печење" и лежеше таму печурки по тие ќе им даде добра сок, додадете го меленото месо и не заборавајте да се промешува. По десет минути, додадете сол, додадете зачини, додадете кромид, моркови и мелени лук, продолжи да се готви во истиот режим Multivarki. Кога кромидот се готви, но се уште не стане светло кафена боја или, особено, тип на крем и 100 мл супа. Се меша сè и додадете ситно сецкан билки, додека се движат во режим на multivarku "калење" за 10 минути. Останатите 100 ml разредена супа брашно и внимателно се става во multivarku portionwise, додека мешање без да успее. И повторно се изложи на "калење" за 10 минути, а потоа се пресели во владата "да се задржи топло" за 20 минути.

Видео: сос (сос) на мелено месо се готви дома

Видео: сок мелено месо

Видео: сок мелено

Видео: ќофтиња со ориз и сос училиште