Како да се готви свинско Shurpa?

Shurpa - ориентален супа првично подготвен од овца со многу зачини и зеленчук. Но, благодарение на јагнешко тој да добие многу масти и негување, така и за оние кои не сакаат премногу масна храна, но сака да се добие вкус на оригиналниот супа, ние ќе ви покаже како да се готви свинско Shurpa.

Оваа опција служи само како вкусот не е инфериорен во однос на класичните и shurpa готвење дома не е премногу тешко и одзема време.

Shurpa свинско месо - рецепт

состојки:

• Свинско - 500 g;
• компир - 400 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• моркови - 2 парчиња;.
• домат - 3 парчиња;.
• магдонос и целер - 100 g;
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• крем - 200 g;
• Растително масло - 2 лажици. лажици;
• магдонос, сол, црн и црвен пипер по вкус.

подготовка

Исплакнете ја парче свинско месо и се вари додека тендер во солена вода. Како резултат на супа и месо се сече на мали парчиња (не премногу ситно). Магдонос и целер се мие и се става во ладна вода за 1 час.

Во тоа време, отстранување на кората со компири и се сече на големи коцки, и кромид - прстени. Кога ќе часот, се тријам со магдонос и целер на ренде. Морков чисти и се сече на мали коцки, бибер - julienne и домати - големи парчиња, откако ги отстрани од кора.

Свинско СРЈ неколку минути, а потоа додадете кромид, морков, магдонос корен од целер, домати и пиперки, се меша добро и оставете сите 15 минути. Стави сето тоа во едно тенџере, се посипува супа и да ја доведе до вриење. Потоа додадете го компирот, сезоната со сол и бибер и варете додека тендер.

Хранење супа на маса, се стави на павлака и посипете со сецкан билки во него.

Свинско месо супа shourpa

состојки:

• Свинско - 700 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• моркови - 2 парчиња;.
• домати - 2 парчиња;.
• пипер - 2 парчиња;.
• компири - 6 парчиња;.
• Лук - 2 чешниња;
• домат паста - 3 лажици. лажици;
• сол, црн пипер, зачини и билки по вкус.

подготовка

Кромид чисти, ситно се исецка и пржете во растително масло. Месо, се вари во посолена вода, се сече на парчиња и го испрати на пржени кромид. Супа вирус. Со моркови и домати, отстранете ја кожата, првиот решетки, домати и исецка големи парчиња. Бибер сека стапчиња.

Испрати сите зеленчук на месо и кромид, додадете доматно пире, и се прелива супа, така што тоа целосно покриена со месо и зеленчук, капак и оставете за целосна 30 минути. При подготвувањето на зеленчук, чистење на компири и се сече како ви се допаѓа.

Потоа се префрлат на месо со зеленчук во тава, на истото место компири, се прелива сите преостанати супа, сезоната со сол и бибер и варете додека компирот се готви. Кон крајот, додадете билки, лук помина преку печатот и зачини.

Shurpa свинско месо на оган

Ние би сакале да привлече вашето внимание дека Shurpa може да бидат подготвени не само дома. Многу љубители на природата, наместо често прават ќебапи на излет ова е супата. Значи, ако сте, исто така, сакаат да се релаксираат во свеж воздух и да се ужива нешто вкусно, ќе ги споделиме рецепт, како да се готви свинско Shurpa на клада.

состојки:

• масни свинско месо на коскената - 1 кг;
• домати - 5 парчиња;.
• пипер - 5 парчиња;.
• кромид - 3 парчиња;.
• Компири - 2-3 парчиња;.
• ловоров лист - 2-3 компјутер,.
• црн пипер грашок, сол по вкус;

• копар, магдонос, cilantro вкус.

подготовка

Свинско и зеленчук (освен домати), се мијат и се сече на парчиња. Во голем котел се прелива 3 литри вода, и го стави на месо. Откако водата врие, отстранете ја формира пена. Ве молиме имајте во предвид дека водата не треба да се вари премногу тешко. Кога месото ќе почне да се одвои од коските, додадете во котел целина домати, сецкан кромид, пиперки и компири.

Супата треба да се вари за 3 часа и 5 минути пред крајот се стави во котел бибер, ловоров лист, сол. Кога shourpa е подготвена, посипете го со сецкани свежи билки и да јаде топло.

Видео: Shurpa свинско месо

Видео: Како да се направи Shurpa. Докажано рецепт.