Постен кнедли со компири и печурки

Совршен за посно маса ќе биде подготвена лично постен кнедли со компири и печурки. Предложени подолу рецепт за ова јадење ќе ви помогне да се разбере сложеноста на неговото создавање и правилна исхрана.

Како да се готви постен кнедли со компири и печурки - рецепт

состојки:

За тестото:

• Пченично брашно пребаруваа - 360 g;
• Прочистена вода - 180 ml;
• растително масло без мирис - 40 ml;
• сол големи - 2 pinches;

За фил:

• Компир клубени - 520 g;
• свежи или сушени печурки - 225 g или соодветно 60 g;
• растително масло без мирис - 55 ml;
• сијалицата кромид - 80 g;
• свежо земјата црн пипер - краен случај;
• зелен кромид и копар - да вкус;
• Груб сол - по вкус.

подготовка

Бидејќи ние се потпреме сад, а потоа тестото и пополнување мора да бидат подготвени, без употреба на производи од животинско потекло. За тестото, измешајте ги пребаруваа брашно со масло и солени топла малку вода и производство на серија. Прво mesim лажица, а кога тоа ќе одат толку далеку што да работат, да продолжат, а заврши на месење оружје, доколку е потребно, додавајќи малку повеќе брашно да се добие резултат, не се држат до текстура на кома брашно. Сега можеме да ја покрие и даде храна plenochkoj зрее и кисна четириесет до педесет минути.

Стави компири и се вари. За оваа своја очисти, се сече на парчиња, истурете малку вода и ставете на чинија. По постигнување на мекост на зеленчук парчиња, се отстранува водата, и зеленчук каша да каша tolkushkoy.

Највкусни, без сомнение, добиени кнедли со компири и суви печурки. Ако имате било какви - добро, ги натопени во однапред да се издувам, а потоа се вари за петнаесет минути. Во отсуство на сушени печурки, може да се земе и свежо, на располагање во текот на годината, печурки. Своите пред-вари тоа не е потребно, туку само исплакнете и ситно се исецка доволно.

Сега, се загрее во тавата внимателно, тоа претходно пополнување централа на путер и се шири подготвени варен суви или свежи печурки. Дајте им темен, мешајќи да исчезне влага, а потоа додадете ситно сецкан кромид, се пржи заедно до меки и Руди, додадете малку сол и се шири печурки пржени кромид во пире од компири. Многу вкусна добиен со додавање на кутии во оваа фаза на сецкани зелени кромид, копар и свежо земјата црн пипер. Микс на полнење внимателно, и за тестирање на подготвеноста да се продолжи со регистрација на постен кнедли.

Расукајте го тестото на рамна жица, се сече стакло круг колачи, пополнете полнење, превиткува на половина и печат внимателно zaschipnuv раб.

Се вари во посолена Varenichki vodichke рок од пет минути откако целосно вриење, а потоа собрани во морска птици плоча и се служи со зеленчук мајонез.

Веќе нискокалорична постен кнедли со компири и печурки може да биде дополнително намалена, доколку е потребно, да не ја користат за пополнување на растително масло, додавајќи дека само варен компир печурки и проширување на своите зелени кромид и билки.

Ако калорична содржина на храна не е критична, можно е да се прошири понудата на неколку јадења, подготвувајќи се пржени кнедли со компири и печурки. Да го направите ова, откако производот ќе се вари додека не се подготвени, да го даде да се исцеди водата и ширењето на пан, пред-СРЈ во растително масло малку сецкан кромид и ставете го во сад. Varenichki Браунинг на двете страни во "кромид" maslitse и со тоа да се обезбеди претходно пржени кромид.

Видео: SUuper вкусни кнедли со компири рецепт тесто за кнедли и како да се готви постен оброци

Видео: Како да се направи кнедли со компири и печурки

Видео: Кнедли со компири печурки и кромид

Видео: Рецепт за постен кнедли со компири и печурки во multivarka Витек VT-4209 BW