Постен кнедли

Кваси брашно и се посолува, се става масло и вода и месете го тестото. Кога тој е доволно кул, го стави на маса и рацете mesim 5 минути, повремено podpylyaya маса брашно. Потоа покријте и даде одмор за 40 минути Сушени печурки натопени за половина час во вода што врие. Потоа се мие и се става заладени печурки инфузија. По врие, се готви за околу половина час. Потоа да ги отстраните со дупчиња лажица. Вари чистат компири, сол и каша во пире. Мелење кромид, СРЈ до светло, да додадете исечени печурки, сол, бибер и подготовка минути 3. резултира zazharku печурки пире и да додадете на микс. Расукајте го тестото тенок слој, отсечени кругови (тоа е погодно да се направи стакло), секоја стави кутии и запечатени рабовите. Готви посно кнедли со компири и печурки 5 минути по површина.

Постен кнедли со цреши

состојки:

За тестото:

Пченично брашно од висок ранг - 300 g;
врела вода - 250 ml;
сода - 1/3 лажиче ;.
Сол - 0,5 лажиче ;.
масло - 50 ml.

За фил:

цреша со коски - 400 g;
шеќер.

подготовка

На пред-пребаруваа брашно прелива растително масло, стави хидрирани бикарбона, сол, поливајќи myagenko врела вода и месете го тестото. Pritrushivaem маса со брашно, се тркалаат надолу од темперамент тестот, се сече на парчиња, рацете да ги претвори во колачи. Во центарот се стави неколку цреши и посипете ги Sakharkov. Внимателно zaschipyvaem раб. Кнедли со цреши, можете едноставно да се вари во тенџере на врела вода за околу 5 минути по искачување на површината, па дури и подобро да ги подготви за двојка. Ако не постои посебен пареа - тоа не е важно. Доволно да се врзуваат газа тава, го стави на нашите Varenichki и готви над врела вода за околу 15 минути, а потоа да ги стави на чинија и pritrushivaem Sakharkov.

Постен кнедли со тиква

состојки:

За тестото:

'ржано брашно - 400 g;
маслиново масло - 4 лажици. лажици;
тиква - 300 g;
вода - 100 ml;
кромид - 100 g;
сол;
црн пипер;
морско оревче.

За сос:

кромид - 230 g;
тиква - 130 g;
сок од портокал - 50 ml;
Лук - 3 чешниња;
песок шеќер - 10 g;
домати - 1 компјутер;.
сол;
зелена боја.

подготовка

Брашно стави сол, масло и се прелива бавно налевање вода vymeshivaya тестото на еластична држава. За тиква полнење и кромид уништен од страна на мелница за месо, додадете сол, зачини и добро промешајте. Ние наново тестото ретко, се сече стакло кругови, се стави во центарот на околу половина лажичка од филот и печат на рабовите. Готви кнедли за неколку 15 минути. За сос, кромид и melenko shinkuem passeruem до светло. Тиква melenko сече и го испрати во тава и пржени кромид. Потоа додадете сецкани лук, рендан рендан домати и врие за 3 минути со него е додаден постен кнедли со зелка свежо исцеден сок од портокал и варете уште 5 минути Подгответе постен кнедли подготвени прелива сос.

Вие исто така може да се готви постен кнедли со зелка. Да го направите ова, како основа за преземање на било кое од горенаведените тест рецепти. За фил мелење кромид и морков, пржете додека светло, додадете ситно рендан зелка и варете додека тендер. Речиси на крајот додадете доматно пире по вкус, се промешува во вода, сол, шеќер, малку црн пипер, и промешајте. Кога како резултат на малку кутии има ладење, го стави во средината на претходна формирана тесто, и sculpt кнедли. ги готви, како и другите може да биде само во тава, но тоа е подобро, се разбира, користете двојно котел.