Рагу на тиквички и компири

Ако се собираат свежи сквош за зима замрзнати

Рагу на тиквички и компири со пилешко

состојки:

• кечап - 65 ml;
• крем - 135 ml;
• крем - 260 ml;
• Компири - 340 g;
• лук chives - 2 парчиња;.
• пиперки - 110 g;
• тиквички - 360 g;
• печурки - 230 g;
• кокошка - 180 g

подготовка

Користете мала количина на топла растително масло за пржење кромид прстени и слатка пиперка. По 2-3 минути, додадете печурки на зеленчук, и кога последен на исчезне било вишокот на влага, место на парчиња пилешко и да чекаат додека не се фатени. На крајот, додадете го тресна во паста chives, но веднаш штом ќе почувствувате мирис - се става содржината на мангал павлака сос, кечап и павлака. Ајде чорба тогаш капак 15 минути повеќе, тогаш тоа може да се хранат со гарнир на житарици или пак независно.

Зеленчук чорба со тиквички, зелка и компири

состојки:

• тиквички - 320 g;
• Кромид - 75 g;
• морков - 90 g;
• чешне лук;
• Компири - 340 g;
• зелка - 270 g;
• јаболков оцет - 15 ml;
• црвен пипер, црвен пипер - по вкус;
• крем - 45 ml;
• зеленчук супа - 380 ml;
• сланина - '85

подготовка

На дното на загреана зноен, поставете го исечени сланина. Кога ќе се загреат со последната од сите масти и парчиња ќе биде розова, пренос на сланина на посебен сад, и масти СРЈ коцки од тиквички, компири, кромид и моркови. Кога зеленчукот зграби руменило, ги стави рендан лисја на млади зелка, додадете зачини, пире од лук каранфилче во паста и оцет. Се шири крем во растително супа и се прелива подготвени зеленчук со решение. Без покривање на садот со капак, врие чорба за 15-20 минути, додека сосот испари дел, претворајќи остатоци од дебел сос и зеленчукот се тендер.

Зеленчук чорба со тиквички, модар патлиџан и компир

состојки:

• Кромид - 45 g;
• морков - 280 g;
• Компири - 900 г;
• лук chives - 4 парчиња;.
• Домати - 560 g;
• тиквички - 130 g;
• модар патлиџан - 130 g;
• Грав од конзерва - 280 g;
• Супа - 450 ml;
• провансалски сушени билки -. 1 лажиче.

подготовка

Ситно модар патлиџан пред јадење обилно сезона со морска сол и оставете да отстои половина час. Солени зеленчук исплакнете со ладна вода и туп сува пред пржење. Коцки од иста големина намалување на тиквички, домат, компир и морков, кромид сече прстени во половина сантиметар дебела. Стави сите зеленчук во тава со мала количина на врело масло. Кога повеќето од овошје грабне руменило, и домати почнат да омекне и да се претвори во сос, додадете пире од зеленчук со тестенини чешне лук, сушени билки провансалски, грав и истурете сите супа. Врие чорба под капакот 25-30 минути.

Рагу на тиквички и компири со колбаси во рерна

состојки:

• природни колбаси - 360 g;
• кромид - 175 g;
• тиквички - 230 g;
• Брашно - 10 g;
• Компири - 310 g;
• Доматен сос - 450 ml;
• вода - 120 ml.

подготовка

Парчиња на природните колбаси пржете додека светло кафена боја, отстранување на колбас на посебен сад, и користење на преостанатите масти за пржење на кромид прстени и компир оспорува. Кога зеленчукот и го имате руменило, посипете ги со брашно, се промешува и врвот со слој на колбаси и тиквички полукругови. Измешајте сос од домати со вода и се прелива како резултат на содржината мешавина frypot. Врие чорба во загреана на 150 степен рерна околу половина час.

Видео: шницли од тиквички и компири