Риба супа со croutons

Супа со риби одеднаш може да се претвори од едноставни секојдневни јадења да гурманските јадења, главната работа - да им пријде на проблемот со подготовка на ум и интерес. Ние собрани за вас некои вкусни риби супи кои се убаво да се себе си и вашите најблиски поглезите.

супа од риба со билки и croutons

состојки:

• риба и морски плодови да изберете од - 2 1/4 кг;
• маслиново масло - 3 лажици. лажици;
• Лук - 4 чешниња;
• домат паста - 2 лажици. лажици;
• -1 кромид парчиња.;
• Домати - 8 парчиња;.
• . Анасон семиња - 1 лажиче;
• шафран - 3 парчиња;.
• пиперка - краен случај;
• риба супа - 1.2 l;
• Gruyère сирење - 125 g;
• магдонос - 1 мал број;
• леб за тост;
• сол, бибер - краен случај.

подготовка

Пред да се готви риба супа со croutons, многу чиста риба, disemboweled, се мијат и се сече на парчиња со средна големина. Во тава истурете на растително масло и пржете го со сецкан лук доматно пире и сецкан кромид. На пржење тоа ќе потрае 5-8 минути, по што во тавата да се постават слојна домати, анасон семиња, црвен пипер, шафран, сол и црн пипер. Содржината на пан беше поттикнато и е дозволено да чорба за 10 минути, по што се прелива риба супа, додадете риба, морски плодови, и продолжи готвење за уште 10 минути.

Леб парчиња и посипете со рендано сирење и кафеава под скара. Служи на супа со croutons топла, посеан со магдонос.

риба супа со croutons

состојки:

• ракчиња - 250 g;
• риба на вашиот избор - 250 g;
• школки - 200 g;
• путер - 2 лажици. лажици;
• целер - матични 2;
• црвена пиперка - 1 компјутер,.
• Кромид - 1 компјутер;.
• брашно - 1/4 ST;.
• млеко - 2 лажици;.
• крем - 2 лажици;.
• суво бело вино - 1/4 ST;.
• мајчина душица - 1 лажица масло. лажица;
• сол и бибер - да вкус;
• земјата морско оревче - 1/8 лажиче ;.
• тост бел леб.

подготовка

Прочистена риба, ракчиња и школки се пржи во лажица стопен путер додека целосно готви. Отстранување на морска храна од топлина и издвои за некое време.

Во истата тава топи останатите путер и passeruem зеленчук: исечени прстени од кромид, пиперка и целер. Откако зеленчук се меки, посипете ги со брашно, се прелива мешавина на млеко, павлака и вино, а потоа, сезоната со сол, бибер и морско оревче. Задебелена супа pyuriruem користење блендер и се истури на плочи. Распаѓаат во текот на пржени морска храна и здравици. Послужете топло на масата.

Рецепт за риба супа со сирење и croutons

состојки:

• сланина - 4 барови;
• кромид - 2 парчиња;.
• Компири - 500 g;
• суво бело вино - 1/2 ST;.
• риба супа - 2 лажици;.
• мајчина душица - 1 1/2 чл. лажици;
• . Сол - 1 лажиче;
• земјата црн пипер - 1/2 лажиче ;.
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• риба филети - 750 g;
• крем - 1 1/4 ST;.
• сирење - 150 g;
• тост бел леб;
• магдонос.

подготовка

Во тава испржете ја сланината, отстранете од топлина, и греење со масти passeruem исечени на тенки кромид прстени. Откако кромидот стане златна, пополнете го со бело вино и да чекаат додека течноста испарува за половина. Додај компир парчиња, се посипува супа и се прелива сите лисја од мајчина душица. По вкус додадете сол и бибер. Кога течноста врие, намалување на оган и се готви за уште 10-15 минути сите. Сега се распаѓаат парчиња риба филети, се прелива крем, додадете рендано сирење и се промешува.

По 10 минути игра, кога zagusteyut павлака и сирење се стопи, супа е да бидат подготвени. Останува само да се сезоната на јадење пржени и крцкава сланина, посипете со сецкан магдонос и розова croutons бел леб. Да му служи супа на маса треба да биде топла веднаш по подготовката.

Видео: телесната тежина Заедно - супа од риба гастрономски / Вкусни и здрави / Рибја чорба за гурманите

Видео: брокула пире супа со croutons Крем супа од брокула супа пире од brokolі на grіnkami

Видео: Детски мени - Фински риба супа

Видео: Готвење супа