Ослиќ со зеленчук

Ослиќ - риба, заеднички низ целиот свет, тоа не е чудно што на простори на интернет и во готвачите можете да најдете јадења на варијација на ослиќ со зеленчук на било манири. Работел над рибите и Французите, Шпанците и Американците, ние конечно имаат солидна сет на јадења од иста основа. Наоѓањето на вашиот пат во сите нивни разновидност ќе ни и нашите избор на три повеќето вкусни рецепти помогне.

Ослиќ печени со зеленчук во рерна

состојки:

• Ослиќ филети - 4 парчиња;.
• Лимон - 1 компјутер;.
• сол и бибер - да вкус;
• путер и маслиново масло;
• домати - 2 парчиња;.
• тиквички - 2 парчиња;.
• маслинки и свежи билки.

подготовка

Прочистена риба филети стави на подмачкан печење пергамент. Посипете риба со сол и бибер, се прелива сок од лимон и покривање на парчиња од домати и тиквички. Ставете на риба на врвот на лажица трпезаријата на маслиново масло, а потоа зачинете со сол и црн пипер.

Се пече риба во загреана рерна на 180 ° C околу 20 минути. Зеленчук отстрани од риба и ја постави основата за садови, врвот дистрибуира риба филети, посипете се со сецкани маслинки и билки.

Ослиќ со зеленчук во двојна котел

состојки:

• брокула - 1 глава;
• тиквички - 2-3 компјутер,.
• Сол - 3/4 лажиче ;.
• Ослиќ (филе) - 4 парчиња;.
• црн пипер - 1/4 компјутери;.
• маслиново масло - 4 лажиче ;.
• свежи билки (босилек, магдонос, мајчина душица);
• лимони - 2 парчиња.

подготовка

Во сад на двојно котел загрева стави сецкан зеленчук и оставете ги да се готви за 7 минути. Ослиќ филети сезоната со сол и бибер, се прелива маслиново масло и место на врвот на перница направени од зеленчук. Готви риба за 10-15 минути со помош на режимот "риба" на Вашиот уред. Подготвениот сад истурете сок од лимон, посипете со сецкан билки и се сервира со светлина сос.

Повторете го овој рецепт може да биде, подготвува ослиќ во multivarka со зеленчук. Прво пареа зеленчук за 7-10 минути, а потоа се постават на врвот на риба и варете уште 15 минути.

Рецепт филе на ослиќ со зеленчук

Дали сакате да се готви јадење на ниво на ресторан дома? Потоа држете рецепт за пржени ослиќ со confit анасон. Всушност, ова јадење се подготвува многу полесно отколку што звучи.

состојки:

За confit од анасон:

• Резене - 1 компјутер;.
• растително масло - 200 ml;
• Лук - 1 чешне;
• ловоров лист - 1 компјутер,.
• сол, црн пипер.

За сос:

• путер - 1 лажица масло. лажица;
• Резене - 1 компјутер;.
• Лук - 1 чешне;
• целер - 60 g;
• shallots - 2 парчиња;.
• Суво бело вино - 125 ml;
• риба супа - 500 ml;
• крем - 125 ml.

За зеленчук:

• путер - 2 лажици. лажици;
• Компири - 3-4 парчиња;.
• Аспарагус - 100 g

За риби:

• Ослиќ филети - 6 парчиња. 150 g;
• Растително масло - 2 лажици. лажица.

подготовка

Пред да се готви ослиќ со зеленчук, заземаат анасон. Намалување на анасон кромид парчиња со дебелина од 5 mm. Во тенџере се става масло, анасон стави во неа, мелени лук каранфилче, ловоров лист, сол и бибер, а потоа истурете сите масло. Покријте го садот со пергамент и запалени. Откако температурата на маслото се зголемува до 50 степени, отстранете тенџере од топлина и го стави на топло место за 30 минути.

Во меѓувреме, се подготват сос. Се топи путерот и пржете го рендан анасон, лук, целер и shallot за 7-8 минути. Посипете ги со сол и црн пипер. Следна истурам вино и зеленчук неговата резерва минути испарува на 2. Истурете сос супа и се вари уште 10 минути, а потоа додадете крем сос и да ја доведе до вриење. Сварете една минута, отстрани од топлина и размахване блендер додека не се изедначи.

Компири се сече на тенки парчиња и се пржи во путер за 6 минути, Леќата со сол и црн пипер. Исто така, СРЈ млади аспарагус.

Подлец сезоната со сол и бибер, а потоа се пржи за 4-5 минути од кожата и уште 2 минути од каша. Служат зеленчук, риба и сос на топла плоча.

Видео: Па, oochen вкусна - ослиќ риба чорба со зеленчук

Видео: braised риба со зеленчук Риба јадења ослиќ со зеленчук рецепти Риба Рецепти главни јадења како готвач

Видео: Па, oochen вкусна - ослиќ риба чорба со зеленчук!

Видео: Печена риба со зеленчук ослиќ риба со зеленчук Готвење ослиќ со зеленчук во тава