Со она што тие јадат песто?

Како и стотици други рецепти на италијанската кујна, песто освоиле срцата на потрошувачите за долго време и се уште ги држи безбедно. Лесно да се подготви, класичен песто е составен од три основни состојки: босилек, сирење и маслиново масло, и што друго е потребно за гурманските среќа?

За она што се служи песто и она што го јаде, ние ќе зборуваме понатаму.

Тестенини со песто сос

Меѓу сите различни јадења, кој додаде песто, тестенини е класика. Подгответе тегла песто во фрижидер, може да се подготви вечера ненадминат во минути. Како? Гледај!

состојки:

• босилек лисја - 2 големи светло;
• бор ореви - 43 g;
• рендан пармезан - 65 g;
• лукче - 1 компјутер;.
• маслиново масло - 128 ml;
• тестенини да се изберат.

подготовка

Да се ​​подготви паста, треба да се пополни голем сад со вода и да чекаат додека не зоврие. По вриење на течноста либерално со сол, и изневерам да се готви тестенини, според инструкциите на пакувањето. Времето распределени за готвење тестенини, ние само треба да бидат доволни за подготовка на свежи песто.

Босилек лисја blanshiruem брзо во врела вода за да омекне. 8-10 секунди треба да биде доволен. Бланшираните босилек веднаш да се пополни со мраз вода, а потоа сосема сува. Место на листовите во блендер заедно со кедар, сирење, лук и путер. Победи на максимална брзина додека не се изедначи (околу една минута). О, и не заборавајте на зачини.

Свитка тестенини во сито, за брзо полнење на сос и служат со екстра дел рендано сирење. И дури и не размислуваат за тоа што да се замени песто, затоа што, како што можете да видите, тоа е многу лесно и брзо да се подготви.

Како да го користите песто сос за готвење пица?

Каде на друго место да се додаде песто? Се разбира, во автентичен италијански јадење - пица. Се меша со сос од домати и нокаутирам освен - ќе бидат подеднакво вкусни.

состојки:

• брашно - 145 g;
• печење во прав - 5 g;
• вода - 60 ml;
• домат Пире - 80 g;
• домати - 85 g;
• моцарела - 54 g;
• песто (види претходниот рецепт.) - '30

подготовка

Готвење едноставни тесто со мешање на брашното со прашокот за пециво и вода и месете додека еластичност. Расукајте го тестото во резервоарот е можно личи на пица, го подмачкува доматно пире, покријте парчиња од домати и сирење. Пица се пече на 200 ° C околу 15 минути, потоа се става песто пред да им служи и да уживате. Дали некогаш сте се готви на пица полесно?

Сад со песто: мирисна леб

песто апликација може да најдете голем број на варијации, кои се разликуваат во својата едноставност и пристапност, но тоа е полесно и повеќе прифатлива овој рецепт вие сте веројатно нема да се најде. Неверојатно мирисна леб со класичен босилек сос - нешто што дефинитивно треба да се служи со лесни dipom на која било страна.

состојки:

• путер - 76 g;
• лукчиња - 2 парчиња;.
• baguette;
• песто (види првиот рецепт.) - 160 g;
• рендан моцарела сирење - 160 g

подготовка

Стави лук каранфилче во малтер и triturated со дарежлив нотка на морска сол на конзистентност паста. Како резултат на паста се стави заедно со стопен путер и се стави се на минимум оган за 3-4 минути. Во тоа време, ние не само што се ослободи од опсесии на суровини и лук, но, исто така, масло нека ни даде повеќе вкус.

Печете baguette себе - тоа е тешка, а со тоа се готовиот леб и тоа на врвот изрез, околу една третина крст. Засеци се прелива масло од лук, се шири песто на врвот и да додадете рендано сирење. Стави baguette во рерна на 180 ° C околу 15 минути под фолија, а потоа за уште 7-10 без него.

Видео: класичен песто и босилек тестенини со посно

Видео: Vlog. Кафе. Песто. Храна и јас по оброкот. Пилешко cutlets. Песто.

Видео: Што е салата со песто

Видео: песто Џеновезе босилек сос песто Џеновезе