Печени туна во рерна

За жал, не сите од нас живеат во близина на морето, но, поради постоење на авиони и фрижидери, морски деликатеси може да вклучува дури и оние кои живеат во внатрешноста на континентот во вашата исхрана.

Препорачуваме да се подготви некои интересни јадења на туна во рерна.

Туна во рерна со маслиново

Весел вкус на риба и солени маслинки прекрасно се надополнуваат едни со други, главната работа во овој рецепт е да не претерувајте.

состојки:

• посно филети туна - 600 g;
• маслинки - 50 g;
• трошки од леб - 50 g;
• каперси - 2 лажици;
• магдонос;
• сол, црн пипер;
• маслиново масло.

подготовка

Ајде да погледнеме како да се подготват туна во рерна. Во посебен сад измешајте ги сецкан магдонос, сол, бибер и малку маслиново масло. Тон нафта како резултат на смесата и лесно breading. Намачкајте го со путер за печење, се шири на парчиња риба. Топ додадете маслинки проследен и каперси. Истурете, капка маслиново масло и се пече во рерна.

маринирани филе туна во песто

Така подготвени туна во рерна претвора неверојатно мирисна, додека преостанатите сочни и тендер.

состојки:

• целата филети туна - 1 кг;
• соја сос;
• растително масло.

За маринадата:

• Свеж босилек - 1 китка;
• средна краставица - 1 компјутер;.
• Нерафинирано маслиново масло - 1 чаша;
• рендан пармезан сирење - 4 лажици;
• Лук - 3 чешниња;
• земјата црн пипер, сол.

подготовка

Прво, подготви маринадата. За таа цел, ситно сецкани босилек, се става во блендер, да се фрли излупени лук каранфилче. Постепено фрлаат маслиново масло, се промешува додека не се изедначи. Додадете пармезан сирење, сол и бибер на Вашите потреби. Фрлија во сос брод една третина од добиената песто сос.

Исечете ситно краставица пулпа и додавање на сок брод, се стави во фрижидер.

Бришење на риба со сос од соја, а во посебен сад истурете останатите сос. Стави во фрижидер за 4-6 часа. Риба од време на време се превртуваат.

Преку потребно време, ние се повлече на риба од маринадата, се шири на загреана и подмачкана скара. Се пече на висока топлина, претворајќи повремено и basting риба со тоа маринадата. Во 15 минута, провери подготвеноста на туна. Тоа треба да биде златна кора на врвот на цврсти и проѕирен, малку dampish внатре.

Промена на печена риба на послужавник, се сече на делови и се прелива на врвот на претходно подготвен песто сос. На риба филети или целата риба кога ќе се сврти на скара не се распаѓа, со користење на широк шпатула или две тесни.

Се надеваме дека туна готви во рерна, рецепт од кои може да се најде на нашата веб страница, уште повеќе ќе ви го збогати менито семејство. И навивачите на оваа риба, ние нудиме да се обиде салата со конзервирана туна или со туна и домати, што секако ќе ги красат вашата маса.

Видео: Туна во рерна. Вкусни сос Туна печени во фолија.

Видео: Туна риба во рерна за вкусен рецепт

Видео: Рецепт Туна во рерна