Супа - рецепт

Во Русија, одамна спроведен големо значење за прв јадења. Ниту пак ручек во работните денови, без одмор е комплетен без првата. И тоа е една од најстарите руски јадења, заедно со риба супа

Супа со млади зелка - рецепт

состојки:

• Во прав зелка - 400 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• моркови просек - 1 компјутер,.
• Компири - 4 парчиња;.
• Свежи домати - 1 компјутер,.
• Месо - 400 g;
• домат паста - 1 лажица масло. лажица;
• лимонска киселина - краен случај;
• сол - по вкус.

подготовка

Мојот прв месо (месо рецепт вриење овозможува користење на било каков вид на месо), се сече на парчиња, пополнете го со ладна вода и да ја доведе до вриење. Потоа отстранете како резултат на пена, се стави во целина прочистен кромид супа и готви до тендер месо. После тоа, на сијалицата е извадена и фрли го, ние веќе не треба, сите свои вкус е веќе дадена во готвење. Компири сече на коцки, зелка shinkuem и ширење на зеленчук во супа. Сега zazharku се прави: во тава со растително масло нежно СРЈ првиот моркови, рендан на груб ренде, а потоа додадете го исецканиот кромид и рендан домат. Кога зеленчукот се здобијат со златна боја, додадете 1 лажица доматно пире, се промешува и се прелива во тава zazharku. Кога сите компоненти заедно се вари, се посолува по вкус и многу малку лимонска киселина (малку). Тоа е се, нашите зелка супа подготвени.

Ако поради некоја причина не јадат месо, можете да го промените на рецепт и готви супа без месо, зеленчук супа.

Зелка супа со пилешко - рецепт

состојки:

• пилешки - 500 g;
• компири - 6 парчиња;.
• никулците - 0,5 на главата;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• домати - 2 парчиња;.
• Слатка пиперка - 1 компјутер,.
• растително масло - 1 лажица масло. лажица;
• копар, сол, црн пипер - по вкус.

подготовка

Пилешко филе се вари во посолена вода додека не се направи, а потоа се извлече и месо се сече на коцки. Пиперки и компири се сече на коцки, домати - ситно, морков нанесуваат на груб ренде, се сече кромид во мали коцки и зелка shinkuem. Во тава се загрее масло, СРЈ моркови и кромид, а потоа додадете пиперки и домати и оставете сето заедно за околу 5 минути. Во врела супа да се постават на компир, зелка и се готви за 5 минути, а потоа додадете zazharku и варете уште 10 минути. После тоа, додадете варено пилешко и се вари 3-4 минути. Додадете сецкани копар и црн пипер по вкус. Откако се вари супа, го исклучите топлина и служи супа на маса со кисела павлака. Преземање на рецепт за пилешко супа, можете слободно да ја замени за пилешко месо, зајак или свинско месо.

Супа со печурки - рецепт

состојки:

• супа - 2,5 l;
• Сушен вргањ - 70 g;
• Моркови - 1 компјутер,.
• Кромид - 1 компјутер;.
• кисела зелка - 500 g;
• Томато паста - 50 g;
• павлака - 2 лажици. лажици;
• црн пипер ридови - 7 компјутери;.
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.

• сол, билки - по вкус.

подготовка

Сушен вргањ вари додека готви во каша, а потоа ги уништите. Ситно намали кромид, моркови решетки protushivaem и растително масло заедно со кисела зелка. Потоа додадете доматно пире, павлака и изгаснат дури минути 5. Во врела супа и габи ширењето protushennye зеленчук, додавајќи бибер, ловоров лист и брашно, претходно разреден во 50 мл супа. Вари сите заедно за уште 10 минути пред да им служи на секоја плоча се стави малку сецкан билки и павлака.

Видео: Како да се готви супа. Едноставен рецепт!

Видео: Зелка супа - класичен руски кујна