Свинско месо, печени во рерна

Денес ние ќе ви покаже како да се пече на свинско месо во рерна во едно парче и како да се готви нејзината вкусна компири. Предложените рецепти се апсолутно не е тешко да се изврши во домот, не одзема многу време, а резултатот е толку импресивни што без сомнение ќе ве натера да готви овие добрите повеќе од еднаш.

Свинско месо, печени во рерна со парче во ракавот

состојки:

• едно парче од свинско месо (пулпа) - 1,2-1,4 kg;
• забите на лук - 6-8 парчиња;.
• мирисна сушени билки Италијански - 25-30 g;
• сенф јадење - 35 g;
• Мед - 45 g;
• суво црвено вино - 125 ml;
• земјата црн пипер - 2 pinches;
• земјата црвена пиперка - 1 прстофат;
• Коријандер - 1 прстофат;
• Груб сол - 10 g

подготовка

Овој рецепт печени во рерна месото е сличен на готвење свинско месо свинско месо. За да почнете со парче месо изми obsushivayut, nashpigovyvaem излупени и се сече на парчиња лук и се фаќа за сите страни со сол, два типа на бибер, земјата коријандер и мирисна италијанскиот билки. Сега дополнително извалка свинско мешавина од мед и сенф, се стави во сад за marinating и да се пополни суво бело вино. Одложувањето на сад по фолија храна или едноставно маскирна капакот и го стави на полица фрижидер за дванаесет часа или идеално во текот на ноќта, а повремено и вртење на парче месо, од друга страна.

Со текот на времето ќе стави маринирани свинско ракав за печење, се дружат со брод и двете страни во топла рерна се пече. Првите петнаесет минути, температурата се одржува на максимално ниво, а потоа се намали на 185 степени и се готви на месо за уште еден час.

Десет минути пред завршувањето на намалување на подготовка ракав и се свртува кон месото малку темен.

Свинско месо, печени во рерна со компири

состојки:

• свинско месо (месо) - 990 g;
• Компири - 990 g;
• морков - 180 g;
• кромид светилки - 180 g;
• пикантен видови на цврсти материи сирење - 125 g;
• полномасно млеко - 420 ml;
• селанец путер масло - 90 g;
• без мирис сончогледово масло - 30 ml;
• хмељ-suneli - 5 g;
• земјата црн пипер - 5 g;
• сол - 10 g или вкус;
• листови од свежи билки - по вкус.

подготовка

Свинско месо може да се земе било кој. За оние кои сакаат храна подебели идеална опција ќе биде или вратот на свинско рамо, а за повеќе зеленчук јадења е подобро да се земе сечење или сека, прекинувањето на постоечките масти.

Исечете го месото на коцки големината на раката околу три сантиметри и ги кафеава над висока топлина во тава со топла сончогледово масло од сите страни, а не podsalivaya.

Компири, моркови и кромид се прочисти и се сече на кругови и пет милиметри дебелина. Лак потоа го расклопите на прстен. Путер и сирење уништи коцки со средна големина.

Подмачкан сад за печење рафинирано путер и се стави зеленчук и месо слоеви. Прво распоредени на долниот дел на компири, моркови и кромид. Потоа, малку сирење и путер, и ги опфаќаат сите месото. Сега повторно моркови, кромид, парчиња путер и сирење, путер и ги заврши сите компири. Секој слој е зачинет со сол и бибер постепено. Сега додадете млеко Khmeli Suneli, малку сол и бибер, се промешува и се прелива како резултат на мешавина зачинета млечни состојки во форма. Компонентата за течна храна треба да ги покрие цврсти компоненти, до средината на горниот слој на компири.

Бришење состав лист фолија, ставете ја во рерната, кои однапред се загрее на 210 степени, како и изготвување на пол часа. На крајот се отстрани фолија, pritrushivaem јадење малку рендано сирење и сецкани свежи билки и даде уште десет минути темен на врвот.

Видео: Свинско печени во рерна во свој сок со кромид и пиперки

Видео: Свинско печено во рерна. Најлесен на сите рецепти!