Ќофтиња во сос од домати во рерна

Ќофтиња, печени во рерна, па дури и во сос од домати толку вкусни и вкусна да ги пробате во оваа претстава само еднаш, ти засекогаш ќе меѓу своите фанови.

Рецепт пилешко со ориз ќофтиња во сос од домати во рерна

состојки:

• ориз гриз - 100 g;
• пилешко месо - 600 g;
• Кромид - 180 g;
• морков - 180 g;
• пипер - 70-90 g;
• Лук - 1-2 забите;
• вода или супа - 250 ml;
• сок од домати - 600 ml;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• растително масло - 45 ml;
• зачини по ваш избор;
• Во прав мешавина пиперки;
• сол.

подготовка

За да се подготви ќофтиња во сос од домати во рерна за овој рецепт ќе се послужиме со веќе варен ориз. Така првото нешто што го правиме е исперат horoshenechko ориз житни, да го пополнат со доволна количина на вода и го стави на чорба. Подготвеност за спојување ориз во сито, измијте ги со вода и да ја напуштат.

Додека оризот е варен, се мијат пилешко месо, а половина од кромид мелење во блендер или критикувам, зачинет со многу сол, црн пипер и се промешува. Потоа додадете го оризот и се промешува повторно. Сега постојано се одбие како резултат на говедско месо, лифтинг и ја фрли назад во сад. Оваа постапка ќе им овозможи на подготвената ќофтиња добро да се задржи својот облик и да не се распадне. Сега moisturized раце лизга во круг топки и ги изостави на топло масло во тава. Ние им даде на ќофтиња темен на двете страни, а ние се префрлат во сад за печење.

Во исто време се подготват сос за фрлаат. Passeruem prepurified и melenko сецкан кромид проѕирност во тава со растително масло. Потоа додадете го чистат и нанесуваат преку парична казна ренде моркови, седум минути врска средни сецкани пиперка и СРЈ сите заедно за неколку минути. Сега, се прелива сок од домати и вода, додадете сол, шеќер, црн пипер, зачини по ваш избор, сецкан лук, свежи билки, се промешува, се загрее тежина до вриење и се прелива нашите пржени ќофтиња, наредени во форма. Бришење сад со капак или фолија и ставете го во загреана рерна на 210 степени околу триесет до четириесет минути.

Сос за ќофтиња, исто така може да бидат подготвени од домати, сок од домати, заменувајќи и додавање на повеќе и повеќе води.

Ќофтиња, печени домати во крем сос во рерна - рецепт

состојки:

• мелено говедско месо - 550 г;
• житарици ориз - 90 g;
• Кромид - 150 g;
• морков - 75 g;
• пилешко јајца - 1 компјутер,.
• путер - 75 g;
• крем - 120 g;
• Томато паста - 90 g;
• кечап - 40 g;
• вода - 500 ml;
• шеќер - да вкус;
• брашно - 45-50 g;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• грашок allspice - 3-4 парчиња;.
• земјата црн пипер;
• сол;
• свеж зеленчук.

подготовка

Првото нешто вари додека тендер prewashed ориз житни култури. Да не заборавиме, на тој начин, солена вода. Во меѓувреме, чисти и melenko shinkuem кромид, додадете половина од критикувам, а останатите passeruem на загреана тава со неа во нејзиниот путер. Морков чиста triturated преку melenko ренде и да се постават со рачки, пржени зеленчук заедно во неколку минути, а потоа се прелива мешавина од домати пасти, кечап, павлака и брашно, разредена со вода и зачинета со сол и црн пипер. Додадете го сосот и грашок allspice, ловоров лист, pripuskayut тоа под закрила за две минути и отстранете од топлина.

Додека се подготвува сос на кутии со кромид додадете едно јајце, сол, бибер и се постават варени и ладење ориз, Ние сето ова измешајте го добро, се одвратат неколку пати и влажни раце формираат ќофтиња. Тие можат да бидат веднаш да се стави во сад за печење и се прелива подготвени сос, но садот ќе вкус подобро ако пред печење ќофтиња малку испржете ги во тава со растително масло или путер од двете страни.

Се утврди форма со ќофтиња во претходно загреана рерна на 185 степени и триесет минути да даде конечна подготовка.

Подготвеност служи ќофтиња со вашите омилени гарнир, зачинети со свежи билки.

Видео: ќофтиња со ориз во сос од домати, во рерна