Choux тесто за кнедли и кнедли

И покрај изобилството на различни јадења, кнедли

Дури и ако сте биле верни на традиционалните рецепти, ние Ви препорачуваме да се обиде дефинитивно кнедли опција тесто и месо равиоли. Тоа е многу лесно да се подготват и многу полесно да се работи на формирање на производи. Ова тестото е многу пластика, не се држиме за раце, а не искинати, и го прави процесот на готвење задоволство.

Кнедли и кнедли од Choux пециво готви брзо и имаат одличен вкус. доволно да се вари неколку минути по нив врие - и садот е подготвена. Таквите производи можат да бидат замрзнати за понатамошна употреба и да го користите колку што е потребно.

Choux тесто за кнедли - рецепт

состојки:

• Пченично брашно - 500 г;
• растително масло - 60 ml;
• топла вода - 350 ml;
• сол - 5 g

подготовка

Пченично брашно се просејува во сад, се додава сол, масло и фрлаат тенка прилив на вода се загрева до вриење, постојано мешање. Ние смена тестото на побрашнета маса и месете додека не еластичност. Ако е премногу жешко, може да се даде на маса да се излади малку, а потоа продолжи да месење раце.

Ставете го брашното во сад некого, да го даде да се кандидира за еден час, а ние може да почнат да се формираат кнедли.

Кога се работи со соодветно подготвена тест месо не бара површината podpylenie и рацете со брашно. Тоа не се држи добро и дојдов.

Choux тесто за кнедли - рецепт

состојки:

• Пченично брашно - 1 кг;
• топла вода - 0,7 l;
• Јајце - 2 парчиња;.
• растително масло - 100 ml;
• Сол - 10 g

подготовка

Три чаша пребаруваа брашно широк и длабок сад, додавајќи сол, масло и без мирис, се става загреана вода што врие и се меша тоа добро. Даде резултат на маса се излади малку и по пет до седум минути додадете неуредно во посебен сад, јајцето и се прелива остатокот пребаруваа брашно. Месете густа, еластична и не се држат во рацете на тестото. Ние го стави во сад, покријте го со малку влажна крпа и оставете отекување на глутен за најмалку еден час.

На крајот на даденото време Choux тесто за кнедли подготвени за понатамошна употреба и развој на производи. Можете да го промовираме тенок слој и кристално стакло торта или се сече на парчиња, форма колбаси, ги подели во фрагменти, и прстите на рацете или тркалање игла да ги претвори во колачи.

Универзална Choux тесто за кнедли, равиоли и chebureks - рецепт

состојки:

• пченично брашно - 0,5 kg;
• Топла вода - 0,25;
• јајце - 1 компјутер,.
• растително масло - 20 ml;
• Сол - краен случај.

подготовка

Поделете го јајцето, фрли малку сол и вознемирен со вилушка или брзо движење. Додадете претходно пребаруваа брашно, растително масло, се промешува и се прелива загрева до вриење вода. Месете масата со лажица, а потоа се шири на floured маса и месете го тестото еластична оружје. Доколку е потребно, истурете малку брашно.

Откако остатокот од тестото за еден час во сад покриен со чиста, влажна крпа или крпа, тоа ќе биде целосно подготвена за формирање на кнедли, кнедли или chebureks. Покрај тоа, таа е успешно се користи за правење кнедли и издувам колачи.